Centre de formation à Vallières-les-Grandes

Quand nous avons parlé de notre projet d'EVJF à Camille, le feeling est tout de suite passé! Cuisiner végétarien sur le thème de l'Asie avec un maximum de produits locaux. Challenge réussi avec beaucoup de créativité et de goût: rouleaux de printemps sauce Satay, Okonomiyaki, soupe au lait de coco, salade de choux et carotte, curry de légumes... Une farandole de couleurs et de saveurs que nous avons préparé dans un lieu chaleureux, beau et convivial. Nous avons eu aussi l'occasion de prendre le petit déjeuner et notre repas avec Julie, qui nous a partagé avec passion ce beau projet de la Grange et un petit bout de son histoire. Une expérience qu'on vous recommande grandement! En partant on a qu'une envie: revenir pour découvrir un nouvel atelier!