Centre de formation · Vénissieux (69)
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Thierry Boccoz est un établissement de la catégorie « Centre de formation » situé à Vénissieux (69200). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 09:00 – 17:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 17:00 |
| Mercredi | 09:00 – 17:00 |
| Jeudi | 09:00 – 17:00 |
| Vendredi | 09:00 – 17:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
C'est mon 2eme stage de forge de couteau, et c'est toujours aussi excitant et valorisant. Thierry est un professeur génial,attentif, pédagogique et efficace. J'ai fait un couteau Bowie magnifique et j'en suis très fière, j'attends avec impatience mon prochain stage pour apprendre à faire une lame damas. Merci Thierry pour cette expérience inoubliable.
En quelques froides journées de Décembre 2024, une belle histoire s’est déroulée. Après avoir validé les détails sur l’ordinateur avec un bon café, le dessin final apparaît. Puis, la scie a coupé, le pilon a frappé, la meule a poli, avec de longs échanges sur l’acier, la trempe, et le recuit. Enfin, ce couteau parfaitement galbé, à la finition parfaite, existe avec plein de détails techniques et des ajustements d’orfèvre. Merci Thierry pour ces moments extraordinaires que j’attendais depuis longtemps. Certains appellent cela un « couteau », moi j’ai mon Boccoz… : quel bonheur Xavier Saint Laurent de Mure
Très belle journée passée avec Thierry, passionné et passionnant.... De la pièce en métal , au couteau fini (vous choisissez le style, perso je suis parti sur un couteau à filet) toutes les étapes sont décomposées, expliquées et exécutées. On touche à tout , Thierry fignole (on ne devient pas forgeron ou artisan en un jour ;) ), c'est parfait. Si on aime les beaux objets et plus particulièrement les couteaux c'est un stage à faire ou à se faire offrir.
Thierry a réalisé pour nous 2 magnifiques couteaux sur mesure. Prise en main parfaite, coupe excellente, notre travail s en trouve facilité car nous sommes fleuristes (Coqueli'Cath a Oullins) et en plus ils sont magnifiques ! Un bel investissement. Merci !
La force tranquille du geste assuré de Thierry est envoutante tant il aime ce qu'il fait et il le fait très bien. Après avoir fait un stage de coutellerie où nous avons confectionné tous les deux le couteau de mon choix (en l'occurence, un très beau couteau de cuisine), j'ai pu admirer une partie de ses réalisations, de la plus rustique à la plus exceptionnelle. Très bonne idée cadeau, un couteau de Thierry ou même encore le stage de coutellerie sont à recommander!
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