BIGA'TELIER

Formateur passionné (Jeff) qui aime transmettre son savoir avec bonne humeur et répond à toutes les interrogations. Une formation passionnante.

Très bonne formation, un intervenant qui a une véritable connaissance de la planification et de la restauration. À l’issue de cette apprentissage, Jeff reste disponible et de très bon conseil.

Super formateur passionnant et passionné. J’ai fais deux semaines de formation avec Jeff et j’ai décroché un emploi en tant que pizzaiolo grâce a sa formation et grâce à son réseau. Jeff est toujours à l’écoute et est de très bons conseils au cours de la formation et même après en suivi des projets professionnels de chacun. Foncez vous former chez Jeff. L’expérience ne peut être qu’enrichissante personnellement et professionnellement parlant. Je recommande.

Je me suis formée auprès de Jeff pour connaître toutes les techniques et l’art de la vraie pizza contemporaine avant la création de notre food truck, et je ne peux que recommander de s’entourer par un formateur aussi passionné, pédagogue et investi que Jeff. Allez y les yeux fermés, et je ne manquerai pas de continuer à me perfectionner chez biga’telier.

Le meilleur des profs! Clairement si vous voulez apprendre et être suivis par un passionné vous êtes au bon endroit ! Jeff est tout simplement un mentor pour nous, il nous a accompagné dans l’évolution de notre foodtruck et on recommande à 1000% ces formations 👏 encore merci 🤩

Pour ma part, nous étions dans un petit groupe avec chacun, un projet bien différent et c'est là où la force de Jeff comme formateur a été perceptible car il s'est adapté à chacun des projets différents d'entre nous. Bravo monsieur Jeff ! Du coup ça me donne envie de faire la formation complémentaire sur la street food. À bientôt, Jeff

J'ai eu l'occasion de suivre une formation d'une semaine pour appréhender les techniques de pousse de la pâte, dans le cadre de la création de mon food truck. Étant novice, Jeff a été très pro et vraiment à l'écoute. J'ai énormément appris, le tout dans une super ambiance et la bonne humeur ! Je recommande à 100 %.

Très bon prof. Merci Jeff pour cette formation. Le monde de la pizza me faisait toujours rêver, et maintenant je m'éclate à faire de vrais pizzas napolitaine maison.