Centre de formation · Boussay (44)
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Atelier m'alice est un centre de formation spécialisé en boulangerie, pâtisserie, snacking et vente, proposant des formations courtes et des parcours de reconversion, notamment pour le CAP Boulanger. Certifié Qualiopi, l'établissement met à disposition des experts reconnus, y compris des Meilleurs Ouvriers de France, pour un enseignement axé sur la pratique et l'acquisition de nouvelles techniques.
Informations mises à jour le .
Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.
| Lundi | 08:00 – 17:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 17:00 |
| Mercredi | 08:00 – 17:00 |
| Jeudi | 08:00 – 17:00 |
| Vendredi | 08:00 – 17:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Un grand merci à Marie, qui nous accompagne de A à Z selon nos besoins. Nous évoquons notre quotidien et les difficultés que nous pouvons rencontrer, et elle sait toujours nous orienter vers la formation qui nous correspond. Les échanges sont remplis de bienveillance. Je recommande ++
Formation très bonne sur le pain au levain. Maxime le formateur transmet son amour du pain et de la boulangerie et est très disponible. Formation complète, très grande qualité et 90% du temps en production de pains, viennoiserie.
J'ai suivi une formation à l'Atelier m'alice dans le cadre de ma reconversion professionnelle et j'ai été ravi du contenu et de la qualité de l'accompagnement ! Merci
Très bonne expérience au centre de formation Atelier M’Alice. La formation en boulangerie pain au levain s’est très bien passée. C’est une formation complète, de grande qualité, avec de bonnes explications et beaucoup de pratique. On apprend de vraies techniques professionnelles dans une bonne ambiance. Je recommande vivement ce centre de formation.
En tant que formatrice, je collabore avec l'atelier m'alice. C'est un bonheur de travailler avec cet organisme. Sérieux et rigueur associé au sourire et la bonne humeur de Marie, c'est facilitant et agréable de travailler avec eux.
Très belle expérience lors de la formation d'initiation "la boulangerie au levain : bonnes pratiques et gammes de pains". Quatre jours intenses qui combinent théorie et beaucoup de pratique, au sein d'une équipe d'Atelier m'alice disponible et très sympathique. Merci Maxime et Marie !
Un véritable plaisir de partager une formation dans un pôle de formation aussi sympa. Les experts en boulangerie sont au top donc n'hésitez pas 👌 Pains , viennoiseries vous pouvez tout découvrir !
Il semblerait qu'on ne devienne pas champion du monde par hasard… Via l'atelier m'alice, Mathieu Blandin, CDM de pâtisserie depuis 2013, vient de délivrer une semaine de formation incroyable dans notre boulangerie pâtisserie. Une expérience à disposition des équipes de production, de direction, des conseils avisés, pertinents, une restructuration nécessaire de l'organisation sur des points cruciaux. Beaucoup d'humilité, d'exemplarité de challenges toujours bienveillants. Nous avons vécu ses 4 derniers jours intensément et non sans une certaine émotion à tes côtés. Nous te remercions Mathieu pour le partage de cette formation. Elle a été grandement appréciée. Le Rdv est pris pour l'an prochain. A très bientôt et Merci à l'Atelier m'alice pour l'organisation de la formation ! La team Le Signor
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