Sofyia Bakery - Centre de Formation Cake Design

Tags: Centre de formation, Pâtisserie,

• Grâce.O

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  Le 22/07/2022 à 21:04

  J’ai participé à la formation en cake désign Superbe expérience, en 5 jours on apprend plein de trucs, j’ai fait des gâteaux que je pensais ne pouvoir faire … je recommande 😄
• Cécilia.A

  5 / 5

  Le 08/07/2022 à 20:59

  J’ai eu la chance 🍀 (merci à mon mari 😁) de pouvoir faire 7 ateliers chez Sofyia Bakery et j’en suis satisfaite à 100% ! Tout d’abord les locaux sont très beaux, propres et spacieux. Le matériel mis à disposition des élèves est de qualité, des tops marques. Chaque élève a son matériel, sa fiche recette et repart avec ses productions joliment emballées. Pour l’enseignement, Samira fait un travail incroyable. Elle est très pédagogue, patiente et explique très bien le côté technique (le pourquoi cette technique et pas une autre, le pourquoi telle ingrédient). Après chaque ateliers mon niveau augmentait considérablement, c’est là que l’on constate si le cours a été efficace ou non surtout pour une chose technique telle que la viennoiserie. Je voudrais remercier du fond du cœur Sofyia et Samira pour le temps qu’elles ont pris pour me répondre, m’aider, me rassurer dans mes moments de doutes. Car grâce à tout ce qu’elles m’ont apporté, j’ai obtenu mon CAP pâtissier. Merciiiii 😘😘😘😘😘
• Steph.o

  5 / 5

  Le 29/06/2022 à 19:28

  Atelier très enrichissant et dans la bonne humeur, pour moi il sera le premier d’une longueur série, vraiment top
• Sandra.a

  5 / 5

  Le 29/06/2022 à 14:53

  J’ai suivi la formation au cake designer chez Sofyia de 13 -17 Juin 2022. Sofyia est une femme douce et bienveillante, elle donne des conseille et elle sait nous transmettre sa technicité et son professionnalisme. Au delà de l’aspect professionnel, J’en garde un excellent souvenir ( elle a fait un bon gâteau pour mon anniversaire gratuitement🤩) superbe ambiance!!! Merci beaucoup Sofyia Dieu te bénisse Gros bisous 😘
• Tchelsia.a

  5 / 5

  Le 21/06/2022 à 05:10

  Sofyia est formidable 👌👌,je était une de ses élève et c'était merveilleux.
• Mims.o

  5 / 5

  Le 17/06/2022 à 15:55

  J'ai tellement aimer ce centre de formation trés pédagogue. Tellement enrichissant de plus ont repart avec toutes nos réalisations et surtout plein de conseils et astuces. Ont peut qu aimer ce centre de formation : les filles sont adorables, d'une gentillesse et d'une écoute 🥰🥰🥰. Mercii encore à Samira et FAtima 🤍. Hâte de revenir vous voir pour apprendre plus 🤍
• Fatima.i

  5 / 5

  Le 17/06/2022 à 15:45

  Le meilleur centre de formation cake design. C est toujours un plaisir de s'y rendre, Samira et FAtima sont tellement accueillantes . Je n avais aucun notion ni base en pâtisserie et j'ai tellement apris grâce aux ateliers n'hésitez plus c est la meilleure adresse alors foncez vous n auraient aucun regret 🤍🤍
• E.L.A

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 23:47

  Plusieurs années et toujours là! Le goût, la qualité… j’y vais sans hésitation. Ne pas hésiter! Foncez!
• Colaianni.a

  5 / 5

  Le 02/06/2022 à 19:46

  Super formation Chez Sofya Bakery !! Fatima une super formatrice avec une bonne énergie !! Un réel plaisir d’avoir pu faire sa formation sweat table et layer cake ! Les gâteaux sont excellent et super beau !! Merci encore pour ce super moment partager à tes coter !!!!
• Zahira.a

  5 / 5

  Le 01/06/2022 à 13:18

  Il s’agit d’un centre de formation très sérieux, on y apprends des techniques professionnelles vraiment je suis très contente j’y ai beaucoup appris, sofya et samira sont très pédagogue. Je recommande sans problème.
• Sarah.

  5 / 5

  Le 31/05/2022 à 19:37

  Excellent atelier. Formatrice pédagogue et passionnée. Une formation très enrichissante ! Je recommande.
• Thermomix.t

  1 / 5

  Le 30/05/2022 à 14:00

  J'ai fais plusieurs ateliers, le dernier j'ai été déçu, mais d'après elle je n'ai pas le droit de donner mon avis, donc je le donne, c'était inacceptable qu'elle demande à sa formatrice de récupérer la moitié de nos pâtes feuilleté pour en faire son repas du soir, d'après elle je dois être contente de repartir avec 4 parts de Mille Feuille, n'accepte pas la critique, fort déçu j'ai payer plus de 1300 euros de formation chez elle, et en retour aucun geste commercial ou autre, alors oui je dis mon mecontentement. A jamais
• Harir.i

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 15:15

  J'ai suivie la formation professionnelle de 5 jours au centre de formation Sofyia Bakery, une formation très complète qui va me permettre de me lancer dans le cake design dès la fin de cette formation. Sofyia est bien plus qu'une formatrice, elle nous prends sous son aile, nous motive, nous conseil et nous donne toutes les clés pour qu'on devienne cake designer et qu'on puisse vivre de notre passion. Si vous souhaitez apprendre, vous amuser, évoluer, vous surpasser, je vous recommande de suivre cette formation qui pour moi a été une vraie révélation. Je reviendrai vite pour suivre un atelier à la journée
• christelle.u

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 15:07

  Très belle expérience pour cette formation j’en suis ressorti avec beaucoup connaissance et de maîtrise Sofia Backery est une très belle personne très à l’écoute et partage son savoir faire sont local est super bien adapté je referai des formations chez elle ❤️❤️❤️
• Mel.

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 15:06

  J'ai suivi la formation complète chez "sofyia BAKERY" formatrice au Top, ambiance convivial On n'y apprend tout sur le cake design, je recommande 👍
• Mounia.h

  5 / 5

  Le 06/05/2022 à 13:26

  J’ai suivi la semaine dernière une formation pour un layer cake aïd, je suis super satisfaite . Ce fut agréable car la formatrice était au top, très attentionné par ce que l’on fait. Je recommande fortement
• linda.h

  5 / 5

  Le 05/05/2022 à 21:46

  Bonjour je recommande j’ai passer un tres bon et agreable moment avec toute l’equipe de sofya bakery merci pour cette formation qui sais super bien derouler bienveillance plaisir avec des belles personnes tres bon moment et nous avons appris a faire un jolie layercake d’ailleurs je vais me re inscrire pour d’autre atelier vraiment experience riche a tenter je recommande🙂
• ouarda.u

  5 / 5

  Le 03/05/2022 à 17:01

  Un atelier qui m'a permis d'apprendre les techniques et gestes justes pour la pâtisserie, avec une formatrice (mademoiselle framboise son Instagram) bien veillante et qui reste à l'écoute de ses stagiaires. Un lieu découvert par hasard grâce au réseaux sociaux. À recommander sans hésitation pour toutes personnes voulant apprendre le métier et se perfectionner. Je referai d'autres ateliers dès que l'occasion se présente.
• bidou.a

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 22:06

  Les cupcackes sont excellents, Et les tartelettes sont très bonnes, ni trop sucrés, et pas lourds. Je recommande vivement !!
• Coachnboxe.

  5 / 5

  Le 25/04/2022 à 22:26

  Atelier donuts et cookies chez Sofyia B. Rien à redire. Formatrice au top, de très bon conseil, elle nous a donné plein d'astuces ! Les cookies et les donuts sont partis très vite !!!
• Nathalie.I

  5 / 5

  Le 21/04/2022 à 06:01

  SOFYIA BAKERY tes bon moments passés avec vous la formatrice un amour 💘 à l écoute elle explique très bien je vais retourner vous voir Merci de nous faire partagé votre passion de l amour de la pâtisserie je vous aime
• souare.u

  5 / 5

  Le 19/04/2022 à 20:30

  J’ai effectué l’atelier Layer cake oriental ce dimanche. Un vrai moment de partage, je me sentais comme à la maison, Sofyia est une femme passionnée, qui réussit à nous captiver très facilement. Le layer cake à la fraise étais léger, gourmand, non bourratif avec sa crème au beurre à la passion, un pur délice. Je recommande à 200% et j’ai hâte de faire d’autre atelier avec elle. 👌🏾
• ZN.o

  5 / 5

  Le 12/04/2022 à 10:04

  J’ai suivi une formation Cake Design chez Sofyia Bakery : on apprend tout de A à Z et réalisons toutes les recettes. On ressort avec toutes les astuces et conseils d’une pâtissière expérimentée et cela n’a pas de prix ! J’ai également participé à un atelier mignardises où l’on apprend les basiques de la pâtisserie française avec Samira, qui est passionnée et très pédagogue. Merci encore pour le réel partage de votre savoir faire ! Zina
• Marie-Odette.

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 06:31

  Bonjour week-end de formation au top. La formatrice est pedagogue et le lieu agréable
• sissi.i

  5 / 5

  Le 31/03/2022 à 18:46

  Bonjour j'ai eu la chance de pouvoir effectuer 3 ateliers au sein de l'établissement SOFIYA BAKERY (CHOUX, ENTREMET,PARFUM). C'est de loin le meilleur centre de formation de l'île de France tous est réuni pour passer un agréable moment. L'établissement est propre Les normes d'hygiène sont suivies à la lettre et la formatrice nous partage énormément de conseil à ce sujet. Je voudrais féliciter la formatrice Samira Pour son professionnalisme et son savoir-faire. C'est une personne très pédagogue et à l'écoute. La formatrice partage énormément de conseils elle est très patiente . Les gâteaux était très très bon! et surtout nous faisons tout de A à Z seul !!! Merci je reviendrai !💞
• Radooch.b

  5 / 5

  Le 01/03/2022 à 15:44

  Vivement intéressée par le métier du cake design et par la pâtisserie je me suis lancée à la recherche d’un centre de formation qui pourrait répondre à mes exigeances. J’ai trouvé à travers la formation toutes mes réponses : rigueur, pédagogie et professionnalisme. Je ne peux que recommander! Grâce à ma formation je suis enfin prête à me lancer dans le monde de l’entrepreneuriat! Merci pour cette belle expérience.
• Francine.U

  5 / 5

  Le 01/03/2022 à 08:36

  Le centre de formation de Sofyia Bakery est un endroit accueillant où l’ont se sent à l’aise dès l’arrivée ! La formatrice Fatima est une personne formidable et très professionnelle qui partage avec nous sa passion pour le cake design et plus si besoin, j’ai fait la formation 5 jours et franchement je ne regrette pas ,j’ai passer une semaine formidable avec plusieurs stagiaires très sympathiques , dans une bonne ambiance ! Je vous recommande de venir les yeux fermés Fatima vas vous accueillir les bras ouvert avec sa petite famille et son univers des gâteaux !
• safia.a

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 21:32

  Bonjour, J’ai passé toute la journée (20/02/2022)en compagnie d’une femme passionnée, bienveillante, patiente,professionnelle et qui sait ce qu’elle fait! Sofya vous met tout de suite a l’aise et prend le temps de tout vous expliquer en détail même si elle doit le faire plusieurs fois d’affilée 😅 Moi même qui suis novice , je suis ressortie de son atelier avec pleins de techniques et de connaissances et croyez moi: c’est un jeu d’enfant avec Sofya. Sans oublier la super bonne équipe: le temps a passé trooooooop vite!! Mais vivement le prochain atelier!!👏👏👏
• Céline.A

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 20:10

  Merci pour ce magnifique atelier sweet table. Merci pour tous tes conseils. Tout est aussi bon que beau. Superbe groupe, bonne ambiance. Je valide.
• Camille.O

  5 / 5

  Le 19/02/2022 à 22:52

  Un gâteau non seulement parfait visuellement mais aussi gustativement (ce qui est très rare)!! Je regrette pas d’avoir commandé, après des années à contempler ce travail, tout le monde a adoré. Une crème excellente pas trop sucrée, des grandes parts, génoise moelleuse…L’expérience et la qualité au rendez-vous, allez-y a fond !
• Sevinc.s

  1 / 5

  Le 15/02/2022 à 23:24

  Sofyia Bakery manque de professionnalisme!! Si vous voulez un gâteau pour une joli déco, vous pouvez y aller. Malheureusement, pour le goût c’est NUL!! Ils font des gâteaux industriels!! C’est mieux d’aller les acheter dans une boulangerie de votre quartier que de dépenser autant d’argent chez eux. L’année dernière en février, j’ai commandé un gâteau pour l’anniversaire de ma fille. La déco était jolie, mais tous mes invités étaient déçu pour son goût! Cette année encore j’ai décidé de retourner chez eux en espérant que Sofyia a amélioré sa qualité. Je l’appel et elle me dit que vous pouvez passer quand vous voulez au magasin à Saint Maur, on est ouvert tous le temps en journée. Le lundi après-midi je passe, c’est fermé et personne ne me répond au téléphone. J’ai étendu 10 min et à la fin une mademoiselle m’a ouvert la porte en me disant que l’on est fermé. Je lui ai dit que j’ai parlé avec Sofyia au téléphone et elle m’a dit que je peux passer quand je veux. Au final j’ai réussi à passer ma commande en précisant que je veux bien un gâteau au chocolat noir. Le lendemain, j’ai encore contacté Sofyia pour préciser les détails de mon gâteau. Elle a tout noté. Le jour de l’anniversaire nous coupons le gâteau et ce n’est pas un gâteau au chocolat noir mais une genoise nature avec de la crème au chocolat au lait!! Vous pouvez imaginer la déception de ma fille!!! Elle voulait avoir un gâteau aux chocolat noir pour son anniversaire. Même le goût n’était pas bon. Aucune amélioration depuis l’année dernière. J’ai appelé Sofyia pour en parler, elle ne m’a pas répondu. Donc j’ai décidé de lui envoyer un sms et elle m’a répondu en me disant que « vous devriez précisé que vous vouliez la génoise au chocolat et on a utilisé du chocolat noir pour la crème de votre gâteau et pas du chocolat au lait comme vous dites ». Comment Sofyia fait des gâteau pour 75€ et ne sait pas la différence entre le chocolat au lait et le chocolat au noir ?! Pourquoi c’est à moi de préciser si je veux la génoise au chocolat ou nature?? Si vous êtes un Professionnel dans votre métier, c’est à vous de demander à votre client quelle type de génoise il désire. Elle n’a même pas essayé de s’excuser, ni de m’écouter. Elle n’a aucune relation client et n’a pas de service après vente. Il y a des années que je travaille dans un service clientèle et je trouve que Sofyia manque de responsabilité et de professionnalisme! C’est absolument à fuir!!
• Seta.a

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  Le 13/02/2022 à 17:53

  Très bonne formation. Très professionnelle et Pédagogue. Elle t’apprend vraiment tout du début jusqu’à la fin. Elle te donne des pistes et des adresses pour la suite. 💯💯 je vous recommande !
• Fatiha.

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 13:40

  J'ai suivi plusieurs ateliers chez Sofyia Bakery, belle expérience. Elles sont à l'écoute, répondent à toutes les questions, donnent des astuces pour réussir nos réalisations. Je recommande.
• Patricia.A

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 13:38

  Très bon week-end de formation pour apprendre les techniques et processus du cake design plus précisément le wedding cake, dans une ambiance à la fois chaleureuse et professionnelle. Sofyia et Samira sont très pro, donne de bon conseil. Je vous recommande vivement de faire les formations du cake design dans ce centre, c’est pas cher et on apprend beaucoup de chose... Belle expérience!
• Binta.o

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  Le 10/02/2022 à 22:24

  Sur Google il est indiqué que la boulangerie ferme à 18h le jeudi , j'arrive à 17h00 et le rideau est déjà à moitié baisser. Très déçu de la vendeuse ou plutôt de la gérante car j'ai appris qu'elle se prénommait Fatima qui ne respecte même pas les horaires d'ouverture et de plus se permet d'être hautaine et irrespectueuse envers sa clientèle...
• Salima.z

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  Le 10/02/2022 à 21:42

  Si je pouvais mettre 0 étoile je l'aurais fait, une responsable très irrespectueuse absolument pas pro après lui avoir dis que la génoise du gâteau était sec... d'après elle je cite "Je devrais revoir le vocabulaire du mot sec" en m'insultant par la suite, je ne conseil pas du tout !!!
• Myriam.e

  5 / 5

  Le 28/01/2022 à 20:21

  Formation et formatrice au top je recommande à quiconque une des formations proposer par Sofyia Bakery. Ambiance très conviviale c’est comme à la maison j’ai passé une excellente journée à la formation « SweetTable » pour ma part 👩🏽‍🍳🧁❤️
• lila.o

  5 / 5

  Le 26/01/2022 à 20:20

  Super moment passée avec les formatrices! Je sais réaliser maintenant un gâteau digne d'une cake designer. J'ai appris les astuces et surtout comment réparer les erreurs car j'en ai fait pas mal§ Merci beaucoup pour votre excellent accueil.
• Chaïmaa.e

  5 / 5

  Le 25/01/2022 à 20:15

  J’ai participé à l’atelier « Gâteau Licorne » le 23/01/2022 et je dois dire que je suis amplement satisfaite ! J’ai appris de nouvelles techniques, je suis hyper contente du résultat. Sofyia a su nous transmettre tout son savoir faire et ses astuces pour réussir! Elle s’intéresse à notre projet et nous donne tous ses secrets et nous raconte beaucoup sur son expérience personnelle en tant que patronne et c’est très enrichissant ! Je recommande ses ateliers qui sont à des prix plus qu’abordables ! Nous avons eu 8h de cours pour réaliser notre gâteau avec lequel nous repartons ! C’est du jamais vu! Voici pour preuve de réussite la photo de mon gâteau licorne et celui des autres participantes !
• Nadjat.e

  5 / 5

  Le 25/01/2022 à 17:36

  Jolie rencontre auprès de la talentueuse Sofyia agréable et très pédagogue, disponible avec toutes les astuces qui vont avec. je reviendrai avec un grand plaisir à très bientôt
• Arrahmane.a

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  Le 21/01/2022 à 15:28

  Quelle journée de folie passée chez Sofyia Bakery!!! Une vrai pro de la pâtisserie et du cake design, avant-gardiste dans son domaine, qui nous transmet son savoir avec professionnalisme, passion et amour. A travers cette journée, j'ai pu apprendre divers recettes, techniques, astuces, le tout ponctué par la passion et la générosité de Sofyia. Pleine de bienveillance, elle nous apprend en une journée à pâtisser mais aussi à valoriser notre travail et prendre confiance en nous et nos réalisations. Entourée d'une équipe professionnelle et impliquée, jusqu'au stagiaire de 3ème, je recommande à 1000% son centre de formation!!! A très vite!!!!
• Im.

  5 / 5

  Le 20/01/2022 à 13:51

  J’ai suivi la formation sweet table chez sofyia. Sofyia est une formatrice au top, à l’écoute qui sait nous transmettre sa technicité et son professionnalisme. Elle nous donne énormément d’astuces pour les recettes, le matériel, les sites internet pour acheter tout le matériel. Superbe ambiance à la formation. Foncez les yeux fermées ( voici mes réalisations). Encore merci Sofyia ❤️
• Lilia.i

  5 / 5

  Le 20/01/2022 à 13:20

  J’ai eu la chance de pouvoir faire ma formation ici. Et je tiens à dire, que je ne fus pas déçu. Sofyia nous suit du début à la fin, en nous expliquant parfaitement les choses. Une ambiance chaleureuse et propice à l’apprentissage. Je n’ai jamais était forte en cuisine et encore moins pour les pâtisseries. J’ai moi même été surprise, après avoir réussi parfaitement ma sweet box après cette formation. Je la conseille fortement à toute personnes intéressés , de débutant à expérimenté Sofyia saura vous conseiller .
• Adama.o

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  Le 19/01/2022 à 14:58

  J'ai suivi la formation sweet table. C'était super, Sofyia est une personne super sympa, a l'écoute et professionnelle. Elle répond a toutes nos questions et nous donne de bons conseils. J'ai hâte d'y retourner pour faire d'autres ateliers inchallah. Merci a ton équipe aussi o top et sympathique.
• Maher.h

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  Le 10/01/2022 à 19:57

  Cela fait quelques années que j'achète tous mes gâteaux chez Sofyia bakery. Et je n'ai jamais été déçu. Les gâteaux sont bien garnis, les génoises sont moelleuses et fondantes, les crèmes sont délicieuses et Sofyia est toujours disponible pour nous conseiller sur le design du gâteaux. Les cup cake je n'en parle même pas, j'en commande au minimum une fois par semaine. Je n'ai pas l'habitude de laisser des avis mais j'ai encore commandé un gâteau ce week-end qui était à tomber et quand on trouve une pâtisserie aussi bonne il faut le dire!
• Jalila.e

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  Le 10/01/2022 à 19:45

  J'ai réalisé 2 formations chez Sofyia bakery. J'étais totalement novice. J'ai énormément appris. Sofyia est disponible, généreuse dans l'apprentissage, bienveillante et donne d'excellents conseils à la fois pour la réalisation des gâteaux mais également dans la façon de gérer son entreprise. Même les réalisations que j'appréhendais (parce que normalement difficiles) se sont fait tellement facilement, grâce aux techniques et conseils de Sofyia. Elle nous fait part de tous ses secrets. Ses recettes sont gourmandes et très bonnes (Ce qui est rare en cake design). Sincèrement je reviendrai encore pour de nouvelles formations. Sofyia m'a énormément poussé et à fait naître en moi une véritable passion. Aujourd'hui je ne cesse d'avancer, de progresser et c'est en très grande partie grâce à elle et aux bases solides qu'elle m'a enseigné. Merci du fond du coeur Sofyia, je te souhaite réussite et je te remercie infiniment pour tout
• Inabilou.i

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  Le 06/12/2021 à 17:14

  Premier atelier de ma vie et autant vous dire que Sofya Bakery ma motivée et fait aimer la pâtisserie encore plus ..c est une personne humble sincère Honnête accessible qui répond à tous vos questions , qui vous partage sa passion , et vous donne tout les secrets de la pâtisserie avec grand plaisir , sa joie et sa bonne humeur font partie de la journée de A a Z … sincèrement journée inoubliable pr moi je suis rentrée à la maison heureuse de ce que je venais d accomplir . Allez y les yeux fermés !!! N hésitez plus vous ne le regrettez pas je vous le garantie !!!! B.I.G. up !!! Merci infiniment Sofya Bakery
• Khadija.l

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  Le 06/12/2021 à 12:33

  Salut j'ai participé à la formation tout chocolat comment dire j'ai adoré la formatrice un amour très pro on apprend beaucoup de chose les préparations sont excellentes l'ambiance au top très belle rencontre je reviendrais pour d'autre ateliers je le recommande fort 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌❤️
• Sophia.a

  5 / 5

  Le 06/12/2021 à 10:29

  J'ai fait plus de 700km pour être former chez sofyia bakery une professionelle a l'écoute de l'élève surtout qui aime partager sa passion je reviendrai pour une formation complète. Si vous avez des hésitation ben pour le coup foncer. Merci encore 🧁🧁
• S.

  5 / 5

  Le 29/11/2021 à 18:37

  Centre de formation au top et la formatrice Sofiya est vraiment agréable, gentille et elle forme très bien je vous la recommande à 1000% et je vous parle même pas de ses réalisations culinaires, un pure délice.
• Anais.o

  5 / 5

  Le 19/11/2021 à 13:15

  J’ai suivi la formation de Sofyia sur 5 jours il y a 3 semaines. J’ai appris beaucoup de choses. Elle s’intéresse et nous conseille pour ce que l’on veux faire après cette formation. Nous donne énormément d’astuces pour les recettes et aussi tout le matériel. Un grand merci à toi!
• Noura.h

  5 / 5

  Le 16/11/2021 à 18:49

  Je garde une superbe expérience de mes formations (complète et à thème) faire auprès de cet établissement. Sofyia Bakery, a su répondre à mes attentes. M’accompagner tout au long de mes formations. Répondre à mes questions et effacer mes lacunes. L’équipe est très pro ! Fatima, est une femme très ambitieuse et très souriante ! Qui apporte sa joie de vivre pour rendre cette formation aussi plaisante qu’enrichissante. Je recommande à 1000%. Quant au douceur qu’on a eu l’occasion de déguster… un vrai délice !
• Karima.�

  5 / 5

  Le 16/11/2021 à 12:22

  Tout d’abord je tiens à remercier très très fort sofyia pour cette formation complète que j’ai faites il y a 3 semaines. Cela faisait des années que je voulais faire une formation sur le monde du wedding cake mais il fallait trouver la bonne personne qui avait toutes les qualités requise à cette effet , mesdames, mesdemoiselles et messieurs je vous conseille vraiment d’aller chez Sofyia elle vous apprendra elle vous motivera elle vous poussera tous cela avec sa simplicité sa douceur et toute sa bonne humeur. J’espère moi aussi me lancer bientôt afin de réaliser mes propre wedding cake. Merci encore sofyia et bonne continuation 🥰😍❤️🥰😍❤️
• souaaad.

  5 / 5

  Le 08/11/2021 à 21:32

  Par où commencer ma douce Fatima, une magnifique rencontre ! tu es LA BEST ! je suis tellement contente et honorée d'avoir participé à ton atelier, tu es d'une gentillesse remarquable, tu partages tes connaissances, tu donnes tes secrets en nous transmettant tout ton savoir faire, tes techniques, tu prends le temps de nous accompagner et de nous guider de A à Z, tu donnes sans compter, c'est incroyable, cela fait mon deuxieme atelier avec toi et tu m'as tant appris. J'en suis totalement satisfaite et Je compte encore revenir ! Je la recommande Vous pouvez lui faire totalement confiance, foncez
• S.Lathu.

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  Le 07/11/2021 à 22:53

  J’ai suivie l’atelier sur 2 jours ( Sweettable & Layercake ) qui étais vraiment très complète. Sofyia est une femme tout simplement adorable, remplie d’énergie et de bienveillance. Tout est propre les ateliers sont bien construit et réellement pédagogique ( recette et matériel sur papier + explications cas par cas ) De plus les prix sont vraiment abordables pour la qualité de l’atelier J’y retournerai à coup sûr ! N’hésitez pas et foncez !
• Noria.

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  Le 13/10/2021 à 11:11

  Lorsqu’une amie m’a fait découvrir le compte Instagram de la talentueuse SofyiaBakery il ne m’a fallut que très peu de temps pour sauté le pas et m’inscrire à une de ses sessions de formation complète. Je m’exerçais déjà à la pâtisserie en amont mais cette formation fut une révélation pour moi. Ce serait un euphémisme que de dire que je n’ai pas été déçue ! Sofyia est une source d’inspiration, une pâtissière incroyable en plus d’être une femme d’affaire extraordinaire qui mène de front son activité professionnelle et sa vie de famille. Elle a su être à l’écoute, patiente mais aussi très bienveillante. Ses précieux conseils m’ont encore plus donné envie de poursuivre dans cette voie. Le savoir que j’ai acquis lors de cette formation a largement dépassé les attentes que j’avais en y entrant. Je ne le redirais jamais assez mais merci Sofyia !!!
• Tatiana.r

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  Le 01/10/2021 à 06:01

  J’ai effectué ma formation complète avec Sofyia en Août 2021. Je la suivais sur les réseaux sociaux depuis un moment et je me suis enfin lancer ! Sans regrets ! J’ai tout appris ! Et j’ai tellement bien appris que j’ai commencer à vendre mes gâteaux juste après. Je n’aurais jamais osé vendre avant cette formation. Sofyia est aussi une très bonne personne même en dehors de ses gâteaux 🎂
• wiam.h

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  Le 30/09/2021 à 15:41

  J'ai eu l'occasion de suivre deux formations chez Sofyia, dont la formation complète de 4 jours. Comment vous dire, j'ai eu un gros coup de cœur pour cette femme avec un grand cœur, courageuse et surtout déterminée ! Professionnellement, ses formations sont au TOP du TOP, elle nous donne tous les secrets du Cake Design, elle nous accompagne pas à pas pour viser l'excellence. Sofyia est également très accessible sur les réseaux sociaux pour toutes questions concernant nos préparations, matériaux à utiliser ... Je la recommande à 100% ! J'espère te revoir dans un avenir proche lors d'une formation. En attendant je te souhaite beaucoup de bonheur et de réussite dans le futur. Je t'embrasse
• massara.o

  5 / 5

  Le 29/09/2021 à 15:20

  J’ai suivi la formation dans un cadre très agréable Sofiya est très douce et très professionnelle elle transmet son savoir avec bon cœur vraiment je recommande vraiment d’être formé par ses soins allez y les yeux fermés.
• Yemma.o

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  Le 25/09/2021 à 09:48

  J’ai suivi la formation complète chez Sofiya au mois de février 2021 Sofia est une femme douce et bienveillante, qui sait nous transmettre sa technicité et son professionnalisme. Depuis la formation, je me suis lancée dans la vente de gâteaux en ligne et mes clients sont toujours satisfait. Au delà de l’aspect pro, j’en garde un excellent souvenir, superbe ambiance à la formation. Foncez les yeux fermées ( voici certaines de mes réalisations )
• Naima.A

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  Le 24/09/2021 à 18:59

  Vous recherchez un atelier en cake design ?! Ne cherchez plus !!! Allez chez Sofyia les yeux fermés. J'ai suivi une formation au mois de janvier 2021, elle était au top du top. Un apprentissage efficace dans la bonne humeur. À très bientôt Sofyia !!
• Samira.e

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  Le 23/09/2021 à 17:42

  J ai vécu une formidable expérience j étais complètement débutante dans le cake désigne et grâce au professionnalisme et l’expérience de Sofyia je suis repartie avec un grand savoir faire . A l écoute et toujours proche de ces élèves je recommande leur formation les yeux fermés Merci à elle
• nadia.e

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  Le 23/09/2021 à 11:26

  Je Suivais Sofyia depuis plusieurs années et le travail magnifique qu elle faisait m’a donné envie de sauter le pas et je ne regrette pas. Sofyia est très pédagogue, elle sait nous mettre en confiance et nous explique très bien je me suis beaucoup amélioré au niveau technique et tout cela dans une ambiance de folie et beaucoup de fou rire je la recommande vivement ❤️❤️❤️❤️
• yasmine.r

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  Le 23/09/2021 à 10:00

  J’ai effectué ma formation complète de cake design chez sofya bakery et j’en suis ravie 🤩 je recommande
• hanna.a

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  Le 23/09/2021 à 08:04

  J’ai passé ma formation chez SOFYIA BAKERY c’était super bien et vraiment professionnel. En quatre jour j'ai appris énormément de techniques. Même avec un niveau débutant on ressort de la formation avec les bases du cake design De plus elle assure un vrai suivi, on peut la solliciter pour toutes questions et elle est super réactive ! Merci à toi Sofiya Hanna
• Sarah.o

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  Le 23/09/2021 à 08:04

  J’ai fait la formation complète chez Sofya, comment dire ? ..... AGRÉABLEMENT SURPRISE par son professionnalisme, par son savoir-faire et son savoir-être. Elle donne tout les secret du métier, ce qui se fait rare aujourd’hui... si j’ai l’occasion de la refaire je le referais afin de me perfectionner encore et encore. Elle nous lâche pas après la formation, elle réponds à toute nos questions. Vraiment MILLE MERCI. et je recommande à 1000000%
• sandhra.a

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  Le 23/09/2021 à 07:58

  J’ai réalisé la formation complète de 4 jours chez Sofiya Bakery et j’en suis très très contente. Une formation de haut niveau dans une ambiance chaleureuse, on se sent à l’aise comme à la maison. Sofiya a toujours le sourire et est d’une gentillesse incroyable. Elle prendra vraiment le temps de vous former et surtout de vous laisser réussir par vous même les différentes techniques sans compter ses heures! J’ai appris toutes les techniques indispensables qui ont permis de booster rapidement et efficacement mon niveau, désormais à l’aise tant sur les techniques de pâte à sucre que sur les pièces montées en seulement quelques jours. Le prix de la formation est vraiment très abordable et bien mérité pour tout ce qu’on vous apprend. Les fiches techniques que l’on nous remets en fin de formation sont bien détaillées et très précieuse pour reproduire les recettes. Je conseille vivement le centre de formation de Sofiya Bakery pour toutes celles qui souhaitent se former vraiment vous ne serez pas déçu !
• Ben.o

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  Le 23/09/2021 à 07:42

  J'ai réalisé une formation en novembre 2020 j'en garde un super souvenir, j'ai appris beaucoup de chose dans la joie et la bonne humeur, la formatrice à un talent fou, elle est très courageuse elle passe tout sont temps dans sa boutique au détriment de sa famille et ses enfants j’ai pu voir ses enfants son mari. Elle se donne à fond. Longue vie à cette super boutique et cette femme que j'adore ! Les gâteaux sont beaux et bons il n'y a donc rien à dire, c'est parfait bonne continuation
• Aimen.K

  5 / 5

  Le 23/09/2021 à 07:23

  J’ai eu l’occasion de me former en Cake Design chez Sofyia en juillet dernier. Comment vous dire que deux formatrice géniales m’ont communiqué tout leur savoir faire et conseil pour le matériel et qualité des produits à utilisé. Sofyia nous accompage à chaque étape et nous laisse faire tant qu’on atteint pas la perfection sans se soucier de l’heure. Vraiment la meilleure des formatrices. J’ai vraiment adoré et je compte y retourner pour une autre formation très prochainement. Je recommande 100%
• Sihem.d

  5 / 5

  Le 22/09/2021 à 18:17

  J'ai passé une formation chez sofiya tres enrichissante,je recommade vraiment que se sois pour debutante ou professionnel. elle es d'une extreme patiente et d'une gentillesse. Vous allez ressortir de la formation avec toute les techniques et bien plus encore. Hâte d'en refaire d'autre encore...merci a toi encore une fois 😊
• ROUX.S

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  Le 23/08/2021 à 09:08

  Une adresse digne de son nom. Merci pour les deux superbe créations fait ce week-end du 21 août. Le gâteau était beau et bon. En plus une équipe souriante et serviable quand je suis venu récupérer les gâteau, continuer comme ça. Et bravo
• Mokh.e

  5 / 5

  Le 15/08/2021 à 19:36

  J´ai passé une semaine de formation formidable chez Sofyia. Tres riche en conseils, adorable et très professionnel! On s´y sens comme a la maison. Elle est tres a l´ecoute et patiente. Je n'hésiterais pas a faire appel a elle
• Im.u

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 22:28

  J’ai passé ma formation chez SOFYIA BAKERY c’était Formidables et professionnel elle donne des bons conseils et nous explique tt les étapes et grâce à elle Je suis devenu une pro de cakedesign Et même je commence a avoir faire des commandes et les clients ils sont tous satisfaits Et à ce jour là si je veux des conseils ou j'ai des questions elle me répond vite vraiment c'est une perle rare je le recommande avec des yeux fermés Merci à elle et a bientôt pour une nouvelle formation Narimane's Bakery /Mulhouse
• Leila.e

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 21:26

  J’ai fait la formation drip cake et macaron en janvier 2021 je peut vous dire que j’en est fait dés formation et sincèrement celle ci a été ma meilleure formation que j’ai pu faire vraiment a l’écoute et sincèrement elle vous conseille comme votre petite soeur on voit quel veut qu’on aille loin elle ne fait pas sa pour l’argent c’est une passion pour elle et quel veut nous faire partager sincèrement je recommande à 100000000000% de base je la connaissais pas et des que je l’est vue j’ai l’impression de l’avoir toujour connu elle nous met directement a l’aise vraiment o top du top c’est gâteau juste sublime grâce à elle je fait tout gaure de drip cake Frenchment les filles vous pouvez yallez les yeux fermer vous regretterais jamais cette expérience à ses côté ♥️♥️♥️ Encore mille merci pour tout
• Halima.o

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 21:03

  jai eu l'occasion plusieurs fois de faire des atelier chez SOFYIA et formations de 4 jours sa était un bonheur pour moi d'avoir était former chez elle sa était 4 jours inoubliables autant pour son professionnalisme que sa bonne humeur Sofia c'est nous mettre alaise et reste dispo pour toute question après la formation !!! ont apprend vraiment les base du cake designer ! merci encore SOFYIA !!! Naima de joinville le pont
• Abdelkader.a

  5 / 5

  Le 14/06/2021 à 12:28

  Une personne au top a l'écoute de tous ses élèves . Je trouve que 4 jours de formation c pas suffisant, les journées passent tellement vite .. une formatrice au top du top je l'a recommande à 200 % . Bravo à elle je lui souhaite encore et encore bcp de réussite car c une personne qui a un énorme cœur ❤❤ Une très belle rencontres avec Sofyia . Cherazad
• Hatouma.

  5 / 5

  Le 11/06/2021 à 21:55

  Extraordinaire vraiment je recommande à chaque débutants de participer a la formation de 4 jours aussi complète de Sofia Bekery. Fantastique et très patiente elle ne compte pas les heures.C'est ma première formation en pâtisserie et je ressors comme une vraie pro.Sans parler du goût qui est vraiment vraiment unique un vrai délice.👌😁🍰
• Sandra.l

  5 / 5

  Le 11/06/2021 à 15:54

  Je viens de finir la formation complete 4jours et j'en suis plus que satisfaite on est sur une des formations les moins cher voir la moins cher pour une formation tellement complete. J'ai énormément appris de Sofyia et en plus de ça j'ai découvert une superbe personne. Elle est juste adorable elle vous accompagne et reste très disponible meme après la formation pour de l'aide en breff Personne au top, Formation au top, Conseils au top, Recettes et prestations au top Je ne peux que recommander
• Marlene.i

  5 / 5

  Le 09/06/2021 à 08:58

  Cela fait de nombreuses années que je commande des produits aussi bien pour des réceptions que personnellement et ces produits sont excellents et aimés de tous. La dirigeante est adorable et contrairement à ce qui est dit dans certains commentaires, elle a une très grande ouverture d'esprit et appréciée de ces clients. Je recommande à 1000000%
• Chaïma.A

  5 / 5

  Le 08/06/2021 à 22:08

  Tout était super bon et magnifiquement fait, le gâteau était très léger et succulent, à la fin de la soirée il en restait plus une miette lol Les mignardises était vraiment magnifique et très bon, les enfants ont vraiment tout mangé ! Lol Je la remercie encore pour tout, tout était superbe pas un seul point négatif Les invités ont plus qu’aimé et ont tous demandé son contact. Vraiment je recommande a 10000000% car au delà du professionnalisme qui était plus que parfait, une belle personne se cache derrière.
• A.

  5 / 5

  Le 08/06/2021 à 21:12

  J'ai suivi un atelier il y a qqes temps chez Sofyia . C était un réel plaisir même en fessant 300 km . Honnêtement pour toutes les personnes qui hésitent foncez vous ne serez pas déçu. J'ai tellement apprécié que j attend avec impatience l atelier wedding cake. Elle est pleine de passion de bonne humeur. Merci encore et à très vite
• sasouu.e

  5 / 5

  Le 08/06/2021 à 21:01

  J’ai fais une des formations de sofya et je ne regrette pas du tout ! Grâce à elle j’ai évoluer, j’ai appris pleins de choses 🙂 elle est très aimable, une très bonne ambiance au sein du groupe, je reviendrai sa c’est sur ! N’hésitez pas à y aller vous ne serais pas déçu 😉
• Ori.a

  5 / 5

  Le 08/06/2021 à 17:06

  J'ai réalisé une formation en mars 2020 j'en garde un super souvenir, j'ai appris beaucoup de chose dans la joie et la bonne humeur, la formatrice à un talent fou, elle est très courageuse elle passe tout sont temps dans sa boutique au détriment de sa famille et ses enfants. Elle se donne corps et âme pour ses clients, ça me dégoute de lire des faux commentaires méchant injuste et haineux ! Longue vie à cette super boutique et cette femme que j'adore ! Les gâteaux sont beaux et bons il n'y a donc rien à dire, c'est parfait
• Chaay.d

  5 / 5

  Le 08/06/2021 à 13:42

  Étant une amatrice de pâtisserie, j’ai décider de passer le cap avec sofiya. J’ai fait une heure 20 de route et je ne suis pas déçu. Apprentissage au top, personne très formatrice. Sofiya nous a offert la formation fraisier en plus de la formation pièce montée avec la dégustation 😍 c’etais juste une excellente journée que nous avons passer. J’ai pu lire des commentaires plus bas ou je voit écrit « génoise sans goût... » c’est juste IMPOSSIBLE, car nous, ses élèves nous savons ce qu’elle met dedans 😉. Enfin bref PEACE et la jalousie ce n’est pas top l’équipe 😘
• Sarah.i

  5 / 5

  Le 08/06/2021 à 11:07

  J'ai assisté à un de ses atelier et je ne regrette pas, on apprend vraiment bien, la découverte du cake design et son apprentissage chez Bakery Sofyia on été pour moi un grand plus dans ma carrière de pâtissière. MERCI à Sofyia ! (voici 2 œuvres qu'on as réaliser )
• Rbtk.r

  5 / 5

  Le 08/06/2021 à 10:13

  J’y suis allé pour acheter un gâteau pour la fête des mères. Je n’ai pas commandé à l’avance étant donné que j’ai vue sur fb qu’elle en proposerait dès 9h. Première fois que j’y suis allé bien que ça fait longtemps que j’en ai entendue parlé. Et franchement le labo est propre, la gérante est super sympa, elle m’a bien présenté les produits qu’elle avait. Le visuel des gâteaux est juste sublime et lors de la dégustation, délicieux et généreux rien a dire tout le monde a adoré ! C’était un red velvet avec une crème à la vanille, juste magnifique, en forme de coeur et HYPER bien décoré. Je recommande sans hésiter!
• Nora.a

  5 / 5

  Le 07/06/2021 à 15:38

  Personne accueillante et chaleureuse Formation effectuée en début d'année au top. Et pour tous les commentaires haineux allee prendre vos gateau surgelées votre palais n'est pas adaptés à apprécier la qualité. Et je confirme que tous les gâteaux sont du jour. Force à toi sofya.
• Chaiyma.o

  5 / 5

  Le 07/06/2021 à 07:42

  Expérience au top ! Formatrice au top ! Ambiance agréable. J’ai participer à la formation intégrale et que dire .... Waooouh très bien accueillis, je suis ressortis avec tout le savoir faire nécessaire. Je recommande a 100% Sofyia Bakery
• Moussa.b

  1 / 5

  Le 15/05/2021 à 22:52

  Si j’aurai pu mettre zéro étoile je l’aurai fait. Le gâteau était immangeable la génoise était très sec datant de plusieurs jours a mon avis Le travail est bâclé par rapport au prix J’ai découvert du polystyrène dans la pâte au sucre es ce normal pour un gâteau Comestible totalement ?? La personne est très désagréable, irrespectueuse et très hautaine . Manque de professionnalisme Elle vend du rêve sur les réseaux À FUIR!!!!!
• Fatiha.m

  5 / 5

  Le 29/12/2020 à 15:09

  Gâteau juste magnifique et très bon au goût. Mes convives ont été ravies. Sofyia est très réactives et à l'écoute, c'est la deuxième fois que je commande un gâteau chez elle et j'en suis très contente. Je vous la recommande.
• Meriem.L

  5 / 5

  Le 24/11/2020 à 15:02

  J'ai pu participer à l'une de ses nombreuses formations et je ne regrette absolument pas. Une femme en or, généreuse, patiente et à l'écoute. D'une grande gentillesse et ses gâteaux sont à tomber. Pas écœurants, riches en goût et de multiple variétés proposées. Son labo est vraiment propre. Je recommande les yeux fermés!. Bon j'ai encore quelques spécialités à goûter mais franchement au top
• Sofia.r

  5 / 5

  Le 24/11/2020 à 13:46

  J'ai réalisé la formation complète de 4, sofyia au top très bon accueil chaleureuse et souriante, nous a offert un petit déjeuner au top. Découverte de beaucoup d'astuce et de techniques professionnelles. A l'écoute de chacune des élèves. Formidable expérience à vivre👌❤️
• Sabrina.o

  5 / 5

  Le 24/11/2020 à 13:46

  Vraiment excellents tes gâteaux!!! Moelleux à souhait, fruits frais et la crème OMG!!! ONCTUEUSE et LÉGÈRE !!! Ça fait plaisir de ne pas tomber sur de la crème au beurre!!! Ça fait toute la différence ! Et franchement niveau qualité/prix ça vaut le coup!! Aucun regrets! Je la recommande sincèrement!!! Merci pour nos papilles ma belle Sofyia :)
• laetimadi.h

  5 / 5

  Le 24/11/2020 à 13:31

  le layer cake rafaello de Sofyia est mon gâteau préféré, les enfants se sont amusés à détruire ce délicieux cœur en chocolat blanc avec des jolies surprises à l'intérieur. Pâtissière disponible et sympathique
• Dina.e

  5 / 5

  Le 23/11/2020 à 22:17

  Je recommande vivement Bakery Sofyia, je me suis formée chez elle, c’est une formatrice et une personne en or, un accueil chaleureux, elle prend le temps de t’écouter et de te former comme il le faut, je la remercie de m’avoir fait découvrir son savoir faire, ses gâteaux sont juste magnifiques et surtout super bon, tout y est, allez y les yeux fermés que ce soit pour une commande de gâteau ou pour vous formez ! Car les formations sont très très abordables et pas chère du tout par rapport à d’autres !!
• Sakina.h

  5 / 5

  Le 23/11/2020 à 22:00

  Je recommande les yeux fermés, Sofyia est une personne très agréable toujours disponible pour sa clientèle, nous avons commandé 3 gâteaux pour différents événements et que dire si ce n'est que tout etait parfait ils sont aussi beaux que bon, un vrai travail soigné sur tout les niveaux. Merci pour ton professionnalisme ! Je reviendrai sans hésiter !
• Hadouche.E

  5 / 5

  Le 23/11/2020 à 21:14

  Merci à elle car l anniversaire de ma compagne a été fabuleux, des macarons au gâteau rien a redire. Tout le monde a trouver le gâteau et les macarons excellent mêmeles plus casse pieds de la famille, de l accueil a la livraison tout s est très bien passé. Je recommande a 100% sans hésiter. HH
• Amale.a

  5 / 5

  Le 23/11/2020 à 21:09

  J'ai commandée quelques pièces de sweet table pour l'anniversaire de ma fille, tout étais magnifique le rendu est très classe. Le travail de la pâtissiere Sofyia Bakery est juste incroyable. Une personne a l'écoute de ses clients.
• Latifa.h

  1 / 5

  Le 22/11/2020 à 12:36

  Gâteau sûrement préparé plusieurs jours à l’avance , la génoise était dure comme de la pierre et le gâteau était plus composé de crème qu’autre chose, le visuel était top sur ça rien a dire mais le gâteau était honteux pour un prix de 75 euros !! La responsable n’est pas compréhensive, hautaine et pas aimable du tout sous prétexte que "75 euros c'est rien". Une honte de parler comme ça à des clients!! Je ne reviendrai pas et je ne recommande pas bien évidement
• Mériame.

  4 / 5

  Le 12/02/2018 à 17:59

  Petit salon de thé bien agencé. Patronne très agréable, le personnel gentil . Le premier contact peut sembler froid au premier abord. Les cupcakes sont délicieux, l'ensemble des produits également, coup de coeur pour le layer cake raffaelo. (J'ai quasiment goûté tout les produits de la boutique) . De préférence y aller en début de semaine, puisque les gâteaux sont encore frais et peuvent durer quelques jours. Je recommande .