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Vatel Academy Lyon

Centre d'apprentissage · Marcy-l'Étoile (69)

4,2 77 avis Fermé
Vatel Academy Lyon — Centre d'apprentissage

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Itinéraire Site web

À propos de Vatel Academy Lyon

Vatel Academy Lyon-Marcy l'Étoile est une école formant aux métiers techniques de la restauration et de l'hôtellerie. Installée dans le château de Lacroix-Laval, elle propose un concept d'école d'expérimentation alliant cours théoriques et expérience immersive en tant que centre de formation et entreprise de restauration.

Arts CulinairesPâtisserieService en RestaurationManagement HôtellerieManagement RestaurationCuisineŒnologieÉcotourisme Formations techniques en Arts Culinaires et PâtisserieFormations techniques en Service en RestaurationCAP PâtissierFormations au management (Bachelor Hôtellerie, MBA Hôtellerie)VAE (Validation des Acquis de l'Expérience)Proposer un stageRecruter des stagiairesProposer un emploiRecruter des futurs salariésProposer un apprentissageFormer des futurs salariés en alternance

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 09:00 – 17:00
Mardi 09:00 – 17:00
Mercredi 09:00 – 17:00
Jeudi 09:00 – 17:00
Vendredi 09:00 – 17:00
Samedi 09:00 – 17:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (77)

4,2
77 avis
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k
kim cachou

Magnifique lieu Nous avons participé à un gala hier soir, et avons été bien accueilli, le service était parfait. Merci les jeunes

G
Gael B

Dommage... Les étudiants ont réalisé une prestation de qualité lors de notre repas, tant en terme de service que de saveur dans les mets. Malheureusement, l'expérience fut gâchée par le comportement du responsable de salle (et professeur référent ?). Dès l'accueil, suite à une erreur de sa part, nous sommes presque accusés de nous être trompés de restaurant. Finalement mis sur la touche pour s'occuper des autres clients, il daignera revenir nous voir pour s'apercevoir de l'erreur de leur côté et nous installer. Vient alors la prise de commande, forcée alors que nous étions encore dans les cartes. Ma compagne étant hésitante, il a choisi à sa place pour le fromage et le dessert plutôt que d'apporter des conseils sur les plats ! Nous étions pourtant largement dans les temps, et étions installés depuis peu de temps. Pour finir : l'addition, avec une nouvelle erreur de leur côté. D'une manière presque agressive, ce cher personnage nous a envoyé poireauté une fois de plus, préférant s'occuper des autres clients. Ne parlons même pas de sa manière de s'adresser à l'étudiante s'occupant de la caisse... Au bout de 15 minutes, nous avons enfin pu régler notre repas, sans même un mot d'excuse de sa part. Bref, de quoi laisser un goût franchement amer en bouche, après une expérience culinaire pourtant fort sympathique....

J
Jean Paul Roussillo

Nous avions réservé un salon privé le vendredi 9 janvier 2026 pour notre association et nous avons été royalement reçu. À notre arrivée, nous avons été surpris et agréablement touchés par les menus disposés sur la table avec le logo de notre association que nous n'avions pas demandé ! Le service était sans reproche, l'accueil et l'attention des serveurs impeccables et la qualité des mets dans l'assiette étonnante ! Une réussite sur toute la ligne... Merci Vatel Academy.

J
Julien Marland-Prézeau

Un menu fin et un service de qualité dans un lieu raffiné au cœur du parc de Lacroix-Laval !

G
Gérard Boulay

Grâce à la gentillesse, le professionnalisme et la qualité des mets, notre événement avec 40 invités a été d'une réussite totale. Merci Emilie! Merci Alessandro qui est d'une gentillesse incroyable et Merci aux élèves qui nous ont régalés! L'endroit est en plus un écrin magnifique! Nous reviendrons évidemment. MERCI!!!

M
Manu Pedia

Le cadre est splendide. La rénovation est très bien faite et de très bon goût. L’accueil est chaleureux et dynamique, très bonne interaction avec le personnel qui est très chaleureux et de bon conseil. Et en se rappelant que ce sont des étudiants c’est d’autant plus irréprochable par la qualité du service et par son efficacité. Quand aux mets, une succession de délices culinaires, association umami de goûts et présentations gourmandes dans une ambiance feutrée. Rapport qualité prix imbattable. Une expérience incontournable à mon goût dans cette région de l’ouest lyonnais.

C
C2Z

Vatel Academy Lyon : une prestation exceptionnelle dans un cadre magnifique, bravo à l’équipe pour leurs gentillesse, leurs professionnalisme, un rapport qualité prix au top ( Menus à partir de 45 euros ) Nous avons passé un excellent moment dans votre établissement, encore merci à vous nous reviendrons avec plaisir. Grand parking gratuit disponible, grand parc pour une balade digestive.

J
Jean Ed

Vous pouvez y venir pour simplement boire un verre ou café. C'est vraiment un chouette endroit. Le château est magnifique et la vue sur le jardin également. Nous y avons passé un agréable moment hors du temps !!!