SKOL BIER propose des formations et ateliers pour les professionnels et amateurs de bières artisanales. Apprenez à distinguer, évaluer et déguster la bière grâce à des programmes axés sur la biérologie, les voyages sensoriels et les accords mets et bières. Les formations sont dispensées par Béatrice Guehel, sommelière biérologue diplômée.
Introduction à la biérologieVoyage autour de la bièreVoyage sensoriel et gustatif autour de la bièreAccords Bières & FromagesFormations sur la bièreAteliers thématiquesFormations sur-mesureFormations en entrepriseFormations accessibles aux personnes en situation de handicap
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Sophie CLEMENT Google
Merci infiniment pour cet atelier auquel j'ai participé en septembre dans le cadre d'un séminaire professionnel. Une biérologue passionnées nous a transmis avec fougue et conviction ses connaissances sur l'élaboration de la bière .L'atelier de dégustation avec les accords fromages et chocolat a été une exquise découverte qui a chamboulé mes papilles et donné le goût d'explorer ce breuvage aux nuances multiples.Je le conseille vivement entre amis par exemple;
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