Centre de formation · La Thuile (73)
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Sentiers Vivants propose des balades botaniques et des ateliers pratiques autour des plantes sauvages comestibles et médicinales en Savoie. L'objectif est de redécouvrir la nature, d'apprendre sur les usages millénaires des plantes et de gagner en autonomie dans leur utilisation.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 09:00 – 18:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 18:00 |
| Mercredi | 09:00 – 18:00 |
| Jeudi | 09:00 – 18:00 |
| Vendredi | 09:00 – 18:00 |
| Samedi | 09:00 – 18:00 |
| Dimanche | Fermé |
Nous avons organisé 2 sorties au lac de la Thuile pour nos groupes de randonneurs avec Muriel qui nous a présenté les plantes, fleurs de moment (différentes avec une sortie en avril et une autre en juillet). Tous les participants ont apprécié ce moment de partage, d'échange. Muriel a une grande connaissance des plantes locales et nous apporte une ouverture sur leurs vertus culinaires et médicinales. A recommander.
Superbe journée de découverte des plantes sauvages comestibles. Nous étions 7 et nous avons tous grandement apprécié les explications de Muriel qui sait parfaitement s'adapter aux besoins du groupe. Le matin était dédié à la découverte des plantes et à la cueillette, puis après un pique-nique sur place, nous avons été en gîte cuisiner nos récoltes que nous avons ensuite pu déguster. Un découverte gustative surprenante et addictive. Je ne regarderai dorénavant plus mon tilleul de la même manière ! Merci Muriel pour cette journée.
Après midi très agréable avec Muriel à la découverte de plantes sauvages que nous trouvons de partout dans nos campagnes et que nous ignorons alors qu'elles ont plein de richesses culinaires et médicinales.
un sujet toujours merveilleux: étudier la nature ....en plus avec Muriel ainsi qu' un groupe tres vivant. incroyable richesse que ces racines !!! je vous recommande ces stages
Muriel sait nous transmettre sa passion des plantes avec cœur et générosité. C'est un pur bonheur de l'écouter et de goûter ses préparations succulentes !! Merci infiniment
Très belle après-midi de partage de connaissances avec Muriel qui a sut nous intéresser aux différentes propriétés des arbres, des feuilles, des bourgeons, des fruits et des fleurs. A la fin de la balade un petit gouter partagé à base de moelleux à la Reine des Prés et une crème aux graines de carottes sauvages. Un régal. Un grand merci Muriel pour cette découverte.
Je recommande vivement Muriel LALEE pour son professionnalisme, pédagogie, dynamisme et sa passion qu'elle a su nous transmettre. Nous avons appris à reconnaitre les plantes et les éléments caractéristiques pour ne pas se tromper, leurs vertus culinaires et médicinales, et avons dégusté les plantes que nous avons appris à reconnaître. Vivement le prochain atelier!
Parcours dans la nature à la découverte des plantes sauvages très agréable et instructif par notre guide passionnante et passionnée.
Merci Muriel pour le partage de tes connaissances, tes explications très accessibles et pour cet après midi hors du temps. J’ai hâte de revenir faire un atelier pendant une autre saison.
Super atelier. De belles découvertes, une ambiance trop sympa, détendue, une connaissance pointue de la nature en général et des plantes médicinales en particulier bien entendu : bref tous les ingrédients étaient réunis pour une très belle après-midi avec Muriel
tres agreeable balade botanique. Une pédagogie légère mais efficace et précise.
Très bel accueil et accompagnement humain. Muriel est à l'écoute, généreuse dans son partage, très adaptative, à la fois capable de vulgariser et en même temps dans le partage de ses compétences professionnelles extrêmement précises issues de sa formation de botaniste ! Un régal au 5 sens !
J'ai eu l'occasion de faire plusieurs sorties avec Muriel et c'est à chaque fois un bonheur ! Muriel transmet avec amour et humilité ses connaissances et son expérience des plantes et l'ambiance est toujours conviviale !
Les sortie cueillette animées par Muriel sont toujours très enrichissantes, et je la remercie vivement pour tout ce qu'elle partage avec tous et pour tout ce qu'elle m'a appris. J'ai effectivement beaucoup découvert ce que la Nature nous propose à chaque saison.
Muriel est une passionnée qui transmet ses connaissances avec pédagogie et bienveillance, aussi bien envers le groupe qu’envers le vivant. Elle prend toujours le temps d’expliquer en détail les caractéristiques des plantes sauvages, les bonnes pratiques de cueillette et les précautions à avoir. Son approche est accessible et s’adapte à chacun, rendant ses sorties aussi instructives qu’agréables. Elle apporte aussi toujours une touche de convivialité avec un moment de dégustation en fin de sortie (pesto d'ortie, gâteau à la Reine des prés, limonade d'Achillée Millefeuille et bien d'autres…) et des fiches récapitulatives pleines de bonnes recettes et de références utiles. On sent qu’elle prépare tout avec soin : repérage en amont, petits plats savoureux, fiches… rien n’est laissé au hasard ! C’est toujours un plaisir d’apprendre à ses côtés, et même lorsqu’une plante a déjà été abordée, il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir. Une expérience aussi enrichissante que gourmande, que je recommande sans hésiter !
Merci Muriel pour cette balade cueillette plantes sauvages et toutes les recettes et conseils pour les cuisiner ! Et en plus le pesto ail des ours était délicieux. Un petit groupe, ambiance sympathique, j’ai beaucoup apprécié toutes les explications données avec passion. Je reviendrai !
Outre les connaissances sur les plantes et leurs bienfaits que Muriel a pu nous transmettre, j'ai particulièrement apprécié sa posture et son respect vis à vis du vivant. Pour moi des qualités indispensables à une pédagogie efficace sur l'environnement. Merci encore pour cette implication et ce partage. Je participerai à nouveau volontiers à d'autres ateliers animés par Muriel.
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