Relais de la Vallée de l'Ource

Endroit extra pour un séjour entre couples, enfants et amis au cœur d’un joli village et d’une nature verdoyante et vallonée. On peut y aller en petit comité ou en groupe car il y a 3 gîtes répartis sur 3 maisons qui sont les unes à côté des autres. On se réunit dans la plus grande maison où on savoure matin, midi et soir la délicieuse cuisine maison de Catherine. Lionel gère avec professionnalisme les cavaliers au manège ou en ballades. Les chevaux sont magnifiques et on peut y voir des poulains car Lionel est aussi éleveur de qualité. Super week-end pour petits et grands garantis !!

Catherine nous a accueillis chaleureusement alors que nous étions à vélo, prêts à camper par 0 degrés ! Nous avons passé une très bonne soirée et profite d'un petit déjeuner très convivial ! Merci !

C'est la seconde fois que nous allons au relais de la vallée de l'Ource en 6 mois, entre amis cavaliers. Et le verdict est sans appel : nous vivons toujours des moments inoubliables. Le gite est hyper confortable, chambres bien fraiches quand il fait chaud, et bon feu de cheminée quand il fait froid. La cuisine de Catherine est délicieuse ! C'est comme passer un weekend en famille. Les chevaux de Lionel sont vraiment super, et la qualité de son enseignement est top ! Des cours bien physiques et très pédagogiques comme on les aime. Les ballades dans la région, à cheval ou à vélo sont vraiment belles. Bref, une adresse incontournable, je dirai même un super bon plan ! Merci beaucoup Catherine, Lionel, et toute l'équipe pour votre accueil et le bonheur que vous nous avez procuré.

Nous avons réservé le relais de la vallée de l'ource pour 16 personnes, que nous avons pu répartir sur 3 gites accolés.||||Accueil : Les hôtes sont accueillants !||||Localisation : Un havre de paix perdu au milieu de la campagne dans un centre équestre. Nous avons pu visiter l'enclos des chevaux, mais aussi les carresser. ||||Gite : Parfait ! Propre, chaleureux, bien aménagé, cheminé, grande tablée, cusine équipée, chambre PMR ... parfait !||||Nous n'avons pas pu tester les petits plats et spécialités de Catherine, car nous avions prévu de faire la cuisine pour notre grand groupe. Les hôtes nous ont donné accès à leur superbe cuisine tout équipé.||||Merci pour leur accueil et leur investissement dans ce magnifique gîte.||||Le groupe de 16 du réveillon.

Depuis des années nous nous retrouvons régulièrement avec des amis pour un week end dans le gite de Catherine et lionel. Le gite est situé dans un petit village perdu dans la campagne . Il est confortable , les chambres sont disposés dans différents bâtiments ( 2 chambres 1 salle de bain en général ) . Le bâtiment central comporte un vaste séjour ou nous nous retrouvons pour prendre nos repas . |La cuisine de Catherine est délicieuse , variées : tourtes ,plat en sauce ou viandes rôties , une cuisine régionale comme le langres fondu sur une salade , œufs en meurette . ..|Catherine n utilise que des produits locaux , bio pour la plupart .|Le plateau de fromage est extraordinaire. Les desserts à tomber : Pavlova , tartes , fondant au chocolat , tiramisu ... |il ne reste qu à faire la sieste en profitant du jardin ou une reprise / ballade a cheval .avec lionel .|À chaque fois un bon week end .|

Nous avons séjourné une semaine dans le gite rural pour 4 personnes et s'appelant le Four à Pain proposé par Catherine et Lionel. Nous avons également visité les suites familiales qui sont également disponibles.||Concernant le gite, formule que nous avions retenue car nous souhaitions pouvoir élaborer nos repas en fonction de nos envies, il est composé de 2 chambres et d'une mini salle d'eau à l'étage et d'une grande pièce à vivre avec coin cuisine au rez de chaussée, le tout s'ouvrant sur une terrasse avec vue superbe sur la campagne.||Les plus : Endroit très calme, possibilité de faire de superbes ballades à pied ou à cheval, merci à Lionel pour sa disponibilité et son professionnalisme. Nous ne sommes pas des cavaliers émérites, loin de la, mais il nous a emmené dans les bois et sous bois en tenant compte de notre niveau et avons ainsi pu découvrir une partie de cette magnifique région.||Les moins : chambres très petites avec très peu de possibilités de rangement et salle d'eau minuscule. Idem pour le coin cuisine, manque de place pour ranger nos aliments, ||beaucoup d'ustensiles non indispensables dans un gite et qui ont beaucoup vécu... Les éliminer permettrait de dégager de la place. Dommage également qu'il n'y ait pas un seul couteau de cuisine... ||Il conviendrait également de mettre un petit accent sur le ménage, sachant que malheureusement les personnes qui viennent en gite ne le laisse pas toujours nickel lorsqu'ils s'en vont.||Globalement, cette semaine nous a permis de nous reposer, l'endroit est super agréable, la possibilité de faire du cheval en étant sur place est un vrai plus, Catherine et Lionel sont des hôtes charmants, si vous aimez la nature, je vous conseille de faire un petit break au Relais de la Vallée de l'Ource et si vous aimez vous faire dorloter, alors choisissez la formule suite familiale que nous avons pu visiter, ces suites sont superbes.

Le site est absolument magnifique. Le relais est une ancienne ferme extrêmement bien refaite. Environ 5 gites indépendants d'une capacité de 4/5 personnes, une quinzaine de chevaux. Catherine cuisine très bien. Les balades à cheval dans la campagne et les forets environnantes sont incroyables et splendides. Un grand moment de détente et de contemplation en famille et avec des amis.

Depuis mon enfance passée à la campagne tous les étés je n'avais jamais retrouvé un esprit de convivialité aussi simple aussi délicieux, aussi enjoué ...je conseille vivement cet endroit où Lionel et Catherine mettent toute leur énergie pour rendre les gens contents de leur séjour; la gastronomie (Catherine nous fait "visiter " toute la gastronomie du coin ), les chevaux (Lionel propose de magnifiques balades en forêt dignes de westerns hollywoodiens ) la campagne bourguignonne sublime avec ses forêts luxuriantes, une ferme equestre qui s'anime été comme hivers où l'on croise d'excellents cavaliers ,,, Tout est parfait pour s'y reposer en famille ; les enfants adorent l'ambiance comme les adultes qui s'y font de nouveaux amis ...