Peel's agence événementielle - organisme de formation

Une formation très instructive sous le signe de la bonne humeur. Merci encore à Thibault pour ces précieux conseils! Je recommande vivement! Christelle

Journée de formation au top au campus de Groisy ce vendredi sur les fondamentaux du cocktail, merci !

Bonjour, j'ai eu la chance de rencontrer Thibault lors d'une formation d'une journée (seulement malheureusement). Étant néophyte complet vis à vis du monde des barmans je suis venus avec beaucoup de réticences concernant mes capacités à être efficace, et c'est là que le professionnalisme de Thibault a fait toute la différence avec des explications précises et simples, un savoir être exceptionnel et une démarche si passionnante qu'une reconversion dans le futur pourrait m'intéresser. Merci Thibault je vois souhaite le meilleur, j'espère avoir la chance de recroiser votre chemin au détour de l'apprentissage d'un nouveau cocktail ! Bonne journée et bon courage à vous : Aymerick

Me voici arrivé ici pour vanter les qualités de Thibault. Un formateur passionné comme on n’en voit pas tout les jours. Moderne, cultivé et prenant, Thibault maitrise l’art de la transmission et du savoir faire d’un dynamisme contagieux et clair. Il sait prendre le temps, s’adapter à son public et n’hésite pas à tester les connaissances acquise en cours de formation dans le but de nous élever plus haut. Grâce à lui, mon regard et ma compréhension des spiritueux a totalement changé. Chapeau bas l’artiste ! Je recommande les yeux fermés.

Formation bartending : J’ai vraiment apprécié cette formation. En seulement trois jours, nous avons appris énormément de choses : les bases de la préparation des cocktails, les mélanges, les dosages, les techniques et méthodes professionnelles. Le formateur a su transmettre son savoir avec beaucoup de patience et de méthode. C’était très enrichissant. Je recommande vivement !

Un professionnel de l’événementiel à la hauteur de vos attentes ! Thibault Poëlvilain fait preuve d’un grand professionnalisme, d’une créativité sans faille et d’une rigueur exemplaire dans l’organisation de chaque événement. Son sens du détail et sa capacité d’adaptation garantissent des expériences uniques et mémorables. Je recommande vivement.

Formation sur les spiritueux et les cocktails dans le cadre de la formation Sommelier Caviste Ambassadeur en gastronomie au CFA des 3B à Vitré. 4 jours hyper complets et très enrichissants, prenant en compte des attentes et connaissances de chacun et chacune. Thibault adopte une pédagogie participative, dynamique, melant atelier et théorie, ce qui facilite grandement l'apprentissage. Merci pour l'énergie, la bonne humeur et la transmission !

Dans le cadre de ma formation Sommelière-Caviste, j'ai pu rencontrer Thibault qui a transmis son savoir et sa passion à travers les différents spiritueux que l'on a pu déguster. C'est vraiment un as dans le domaine mais toujours avec cette part d'humilité. Sans compter sur son dynamisme qui a fait de cette semaine un concentré d'énergie et de bonne humeur ! Merci Thibault !

Dans le cadre de ma formation de caviste, j'ai eu l'occasion de suivre le cours de Thibault, sur un panorama des spiritueux, depuis leurs fabrications jusqu'à la commercialisation, avec une dégustation très intéressante. Le cours était super, ludique et participatif. Merci Thibault!

Une personne d'un professionnalisme et d'une pédagogie incroyable. J'ai rencontré Thibault en tant qu'intervenant lors de ma formation, une partie pour la "Connaissance des Spiritueux" et la seconde fois pour la "Mixologie" et cette personne est une mine de connaissance qui est passionné et qui AIME son métier. Si vous avez besoin de conseil pour vos évènement c'est Peel's qui faut aller voir.