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CENTRE DE FORMATION CONTINUE

OCICO_Sandrine Babak E.I : Diététicienne Formatrice Sécurité Alimentaire

Centre de formation continue · Rennes (35)

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OCICO_Sandrine Babak E.I : Diététicienne Formatrice Sécurité Alimentaire — Centre de formation continue

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À propos de OCICO_Sandrine Babak E.I : Diététicienne Formatrice Sécurité Alimentaire

OCICO, dirigé par Sandrine Babak, propose une formation spécifique et réglementée en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale. La formation, d'une durée de 14 heures incluant de la pratique, vise à garantir la conformité, maîtriser les bonnes pratiques et développer les réflexes essentiels pour la sécurité sanitaire. Elle est dispensée en présentiel, avec des adaptations possibles pour les personnes en situation de handicap.

Hygiène alimentaireSécurité alimentaireDiététiqueNutrition Formation spécifique en hygiène alimentaireFormation réglementée par arrêté du 12 février 2024Formation en présentielFormation adaptée aux activités des établissements de restauration commercialeMises en situation concrètesFormation inter-entreprisesFormation dispensée dans l'établissement du client

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 08:45 – 17:00
Mardi 08:45 – 17:00
Mercredi 08:45 – 17:00
Jeudi 08:45 – 17:00
Vendredi 08:45 – 17:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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Avis clients (19)

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Beatrice Sagir

Nous avons rencontré Mme BABAK pour formation de 2 jours , ce qui est super c'est sa disponibilité et surtout son déplacement dans notre établissement.Cette formation sur place est très enrichissante et bénéfique , nous avons les solutions et aussi des détails complémentaires, les réponses à nos questions sont immédiates étant donné que nous étions en situation et aussi en complément pour améliorer notre condition de travail. La formation sur place est idéale plutôt qu'une formation dans une salle et avoir une vision globale . Mme BABAK a ce petit truc qui nous très à l'aise et très professionnelle . Si vous avez besoin de ses services , n'hésiter pas àla contacter . Très belle rencontre.

Réponse du professionnel : Bonjour, Mme Sagir. Un grand merci pour votre retour d'expérience. Je préfère en effet former à l'hygiène alimentaire directement au sein de votre espace de travail, ceci permet une meilleure mise en application de ce qu'on étudie ensemble. L'intégration des notions et les résultats sont bien meilleurs ainsi. Et vous et votre mari avez beaucoup travaillé pour améliorer l'ensemble de vos pratiques. Bravo pour votre courage et votre force de travail. Un grand merci pour votre confiance, et au plaisir de vous revoir. Longue vie à votre restaurant ! Vous le méritez.
M
Marie Gatel

Sandrine nous fait partager de belles recettes, avec beaucoup d'infos sur la nutrition. Elle nous conseille dans les préparations et nous propose des substituts/sucres,/viande.Énormément d'idées pour équilibrer nos repas quotidiens.Compétente,elle me surprend souvent par toutes ses connaissances sur chaque aliment.

G
G. Marchand

Personne très pédagogue, investie, cours de très haute qualité, recette facile à reproduite. J'ai hâte d'être à l'année prochaine. Marianne

Réponse du professionnel : Bonjour, Marianne. Merci beaucoup pour votre retoue. J'ai hâte également de vous retrouver !
M
Michèle Bruncher

Les cours de cuisine de Sandrine sont très intéressants. Elle a beaucoup de pédagogie et elle sait transmettre ses connaissances.

Réponse du professionnel : Merci, Michèle. Tout le groupe était attentif et appliqué, c'est un bonheur pour un formateur.
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Nathalie Rennes

Sandrine est vraiment hyper compétente. Lors des ateliers de cuisine, elle nous partage plein d'informations théoriques mais aussi des recettes simples et diététiques. C'est un vrai moment de partage et de détente. J'adore , je vous la recommande.

Réponse du professionnel : Merci Nathalie pour cet avis vraiment hyper gentil ! :-) Votre groupe est très agréable, c'est toujours une joie de travailler avec vous.
s
severine Damour

J'ai rencontré Sandrine Babak lors d'ateliers cuisine. C'est une personne ouverte, abordable, souriante et pédagogue. Elle partage avec joie ces connaissances techniques et culinaires. Nous avons réalisé des recettes simples que l'on peut refaire chez soi et surtout excellentes! Merci.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup, Séverine. C'était un régal pour moi aussi !
B
Brigitte GUILLAUME

Cours de cuisine et diététique très instructifs, séance conviviale. Sandrine est très investie pour partager ses connaissances et faire évoluer les habitudes alimentaires. Bonne ambiance, on passe un très bon moment

Réponse du professionnel : Merci Brigitte pour ce gentil message ! Je suis contente que les formations soient de bons moments pour vous tous. Ils le sont pour moi aussi.
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Annick Bourgine

Merci Sandrine pour toutes les informations,conseils,connaissances que tu nous transmis ,toujours avec beaucoup de compétences ,gentillesse sans imposer tes idées .Tu as su adapter ces cours en fonction des personnes présentes et répondu à nos questions, toujours prêtes à faire plus.c'etait très agréable et très professionnelle d'être en ta compagnie,je t'en remercie.C'est à refaire.à très bientôt.cordialement.Annick

Réponse du professionnel : Merci Annick pour ce très sympathique retour. J'espère que nous aurons l'occasion d'aller encore plus loin dans la formation. Ces moments partagés furent de beaux moments d'échanges pour moi aussi. Au plaisir !

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