Centre de retraite · Alet-les-Bains (11)
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Les Marguerites est un centre de retraite niché au cœur du pays Cathare, un lieu empreint d'esprit et de mystères. Il offre un sanctuaire paisible pour se détendre, se ressourcer et organiser des retraites, des événements et des expériences inspirantes pour des groupes allant jusqu'à 20 personnes.
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Les Marguerites était un endroit magnifique. La chambre avec salle de bain était spacieuse, impeccable et d'un calme absolu. Antoinette est une hôtesse et une cuisinière fantastique ; les plats, d'une fraîcheur incomparable, sont présentés avec raffinement. Je me suis sentie choyée et j'ai même eu une nouvelle amie. Cette charmante dame était aux petits soins. J'ai hâte d'y retourner.
Nous avons séjourné en groupe à Les Marguerites à Alet-les-Bains pour une retraite, et du premier au dernier soir, nous nous sommes sentis choyés de toutes les manières possibles. C'est un lieu où l'amour et l'attention se ressentent dans chaque détail, ce qui a rendu notre séjour absolument inoubliable. La cuisine d'Antoinette était un véritable régal chaque jour. Elle préparait de magnifiques repas à trois plats, aussi nourrissants que délicieux, et comme plusieurs membres de notre groupe avaient des allergies alimentaires et des restrictions diététiques, elle a su répondre à tous les besoins avec grâce et bienveillance. Personne ne s'est jamais senti négligé. Chaque repas était un cadeau. Notre chambre était charmante et reposante, avec une salle de bain privée, un balcon et un coin salon confortable. Nous avons passé beaucoup de temps dans le magnifique jardin et au temple des roses, deux lieux d'une grande sérénité, parfaits pour la méditation. Et lors des chaudes journées, la piscine était une véritable bénédiction rafraîchissante. Nous sommes également très reconnaissants envers notre guide, Tori. Elle était merveilleusement organisée, a su maintenir la cohésion du groupe et le cap sur les objectifs, et s'est toujours assurée que nous sachions exactement à quoi nous attendre de notre programme. Elle a traduit les menus et les guides locaux avec une aisance déconcertante et nous a permis d'explorer la région avec confiance et joie. Elle nous a fait participer à une magnifique cérémonie du cacao. || Le soin qu'Antoinette, Tori et toute l'équipe (Liddy, Louie et les autres) apportent à ce lieu est exceptionnel. Nous sommes repartis reposés, ressourcés et profondément reconnaissants, et nous y retournerons sans aucun doute. Si vous recherchez une retraite qui prend soin du corps, de l'esprit et de l'âme, nous vous recommandons vivement Les Marguerites.
J'ai participé à la retraite d'ascension alchimique organisée par Les Marguerites début mai 2026. Le lieu était tout simplement parfait. Les chambres sont spacieuses et impeccables. Les jardins environnants sont magnifiques et superbement entretenus. Les hôtes sont chaleureux et aux petits soins. Ils sont toujours prêts à rendre service. Antoinette a préparé des repas et des collations végétaliens et sattviques des plus appétissants, nourrissants et savoureux. Les hôtes connaissaient parfaitement la région, tant sur le plan géographique que spirituel, et ont assuré un transport confortable tout en partageant de précieux conseils. Les jardins qui entourent la maison sont magnifiques, sereins et accueillants. Il est difficile de trouver les mots pour décrire l'énergie physique et spirituelle intensément inspirante qui se dégage de ce lieu.
Un lieu plein de poésie et d'histoire. La propriétaire est anglaise et sa jolie maison est aussi chambres d'hôtes. C'est souvent que quelques anglais se retrouvent autour d'une tasse de thé pour des actions caritatives. Le jardin est rempli de rose entourant une belle piscine.
Je reviens tout juste d'un séjour aux Marguerites où j'ai organisé une retraite pour femmes et fêté mes 50 ans ! C'était fantastique ! Le domaine est magnifique et les chambres sont pleines d'élégance et de charme. Les lits sont très confortables ! Antoinette nous a préparé de délicieux repas et a été une hôtesse exceptionnelle ! Je reviendrai l'année prochaine ! Merci pour tout !
Les Marguerite incarnent la paix et l'hospitalité. Antoinette est une hôtesse d'une gentillesse exceptionnelle. Nous y étions en groupe et ses repas étaient délicieux et préparés avec amour ! Des baignades dans la piscine aux moments de détente dans la roseraie aux six pétales, en passant par les chambres décorées avec goût, notre séjour a été parfait ! Merci Antoinette ! Nous avons hâte de revenir !
Nous avons passé un fabuleux séjour de quatre nuits, exactement ce dont nous avions besoin. Nos hôtes, Antoinette et Keith, étaient extrêmement chaleureux et accueillants. J'ai adoré discuter chaque matin avec Antoinette autour d'un délicieux petit-déjeuner composé de fruits, de yaourt, de viennoiseries et d'œufs pochés absolument divins. C'est une femme charmante et passionnante. Son récit de la création des Margeurites et de leur vie en France était captivant. Deux autres couples séjournaient chez nous en même temps que nous, ce qui a donné lieu à un agréable dîner à trois plats le deuxième soir, accompagné de vin et de conversations animées autour de la table dans la cuisine/salle à manger. La chambre était ravissante, avec un lit très confortable et une grande salle de bains privative. Antoinette nous a donné de précieux conseils sur les endroits à visiter (nous avions loué une voiture pour les quatre jours) et nous avons pu découvrir une grande partie de cette magnifique région. Je suis rentrée ressourcée et comblée par cette escapade fabuleuse, avec une nouvelle vision de la vie (un bienfait totalement inattendu de ce séjour). Je ne peux que remercier nos hôtes, qui ont vraiment rendu ce séjour si spécial.
Notre séjour aux Marguerites a été merveilleux. Nous avons été accueillis chaleureusement et l'atmosphère était détendue et familiale. Le premier soir, nous avons savouré un repas à trois plats, parfait après notre long trajet en voiture. Le repas était délicieux, tout comme nos petits-déjeuners quotidiens. Notre chambre était magnifique, le lit immense et très confortable. C'était un point de départ idéal pour explorer la région et ses environs. Merci Antoinette, Keith et leur famille ! xx
Les hôtels de luxe 5 étoiles en marbre ont leur place, mais si vous souhaitez séjourner dans un lieu qui vous plonge au cœur de l'art de vivre français, Les Marguerites est l'endroit idéal. Alet-les-Bains est une charmante petite ville médiévale fortifiée, à seulement deux minutes à pied du centre. Vous serez accueillis chaleureusement par Antoinette et Keith, avec qui vous partagerez votre séjour. L'accueil est toujours chaleureux et vous aurez toujours le temps de discuter. Pas de brochures touristiques dans le couloir : si vous souhaitez savoir où aller et que voir, n'hésitez pas à demander à vos hôtes. Ils vivent dans la région depuis de nombreuses années, d'abord comme touristes, puis comme rénovateurs de cette magnifique propriété. Ils pourront vous parler des trésors cachés, des restaurants primés et des points de vue spectaculaires, ainsi que des incontournables comme la vieille ville de Carcassonne. Vous arrivez comme des inconnus, on vous confie littéralement la clé de la porte et vous repartez avec le sentiment d'avoir noué de solides amitiés. Nous recommandons sans hésiter Les Marguerites comme destination de vacances, car elle permet de visiter facilement les sites et les vignobles de cette partie du sud de la France.
Nous avons séjourné aux Marguerites pour un mariage et des retrouvailles familiales. Nous avions la maison entière (famille venue du monde entier). C'était fantastique. Antoinette était adorable et formidable ; elle était toujours prête à rendre service, même dans les situations les plus chaotiques (et parfois un peu stressantes 😁), avec beaucoup d'humour. Elle nous a recommandé des vignobles 🍷🍷, des plages à proximité ⛱️, des lieux à visiter, des boulangeries, du canoë 🛶 – génial ! Gérer tout le monde, y compris la famille et les amis logeant à Alet Les Bains (près de 40 personnes au total), a été incroyable – un vrai tour de force compte tenu de la diversité culturelle du groupe. Je recommande vivement Les Marguerites ! Un seul conseil : n'oubliez pas d'emporter une bonne quantité de crème anti-moustiques ! 😅
Nous avons célébré notre mariage avec Les Marguerites. C'était absolument au-delà de nos espérances. Antoinette et son équipe ont rendu ce moment inoubliable et nous leur en sommes infiniment reconnaissants !
Séjour très agréable dans un cadre magnifique. Antoinette est une personne charmante et une hôtesse formidable ; nous avons beaucoup apprécié les échanges avec les autres voyageurs. Nous reviendrons l'année prochaine. | Merci pour votre accueil chaleureux. Nous avons passé un excellent moment au bord de la piscine et avons exploré les environs ; il y a tant à voir et à faire !
Nous avons passé un séjour des plus reposants et agréables aux Marguerites. Antionette est une hôtesse fantastique qui nous a vraiment fait sentir comme chez nous. La piscine est magnifique et entourée d'un superbe jardin. Les chambres sont grandes, spacieuses et parfaitement dans le style de l'établissement. Nous y avons très bien dormi. Nous avons séjourné 3 nuits et avons apprécié la compagnie des autres clients au petit-déjeuner et au dîner ; c'était un plaisir d'échanger avec des personnes venues des quatre coins du monde. Nous serions ravis d'y retourner un jour.
J'ai séjourné ici avec un groupe d'amis pour fêter les 60 ans d'une amie. Nous avons passé un séjour merveilleux ! Le logement et le domaine étaient magnifiques et nous avons fait de belles promenades dans les collines et en ville. Antoinette est une hôtesse fantastique et ses talents culinaires sont incroyables. Demandez-lui de vous préparer un risotto aux champignons… ou un curry… Un délice ! J'en ai l'eau à la bouche rien qu'en écrivant ces lignes. Les chambres sont charmantes, spacieuses pour nous tous, il y a un grand parking et c'est très propre ! 10/10 ! :-)
De retour au Royaume-Uni après un séjour de quatre nuits dans cette magnifique maison. Mon ami l'avait louée pour une semaine et avait invité de nombreux amis à se détendre ensemble. La maison et le jardin sont superbes, avec une belle piscine. Toutes les chambres étaient décorées avec goût et offraient un confort de grande qualité. La cuisine/salle à manger était bien équipée et idéale pour des repas conviviaux entre amis, avec des salons supplémentaires à l'intérieur et une table et des chaises à l'extérieur. Antoinette, la propriétaire, était très accueillante et a su anticiper tous nos besoins. Je recommande vivement cette maison.
Je reviens tout juste d'une semaine merveilleuse aux Marguerites, dans le charmant village médiéval d'Alet-le-Bain. Entouré de montagnes, de vignes et situé au bord de l'Aude, cet endroit était tout simplement parfait. Mes amis et moi y fêtions un anniversaire. Nous avons savouré une cuisine délicieuse, séjourné dans des chambres luxueuses et confortables, profité d'une atmosphère relaxante et décontractée, et avons pu pratiquer le yoga et profiter de massages. Sans oublier le dîner et la soirée dansante ! Antoinette, Keith et leur famille sont des hôtes exceptionnels. Ils étaient aux petits soins et nous ont donné de précieux conseils sur la région. Nous avons visité Carcassonne, Rennes-de-Château et Limoux, une petite ville commerçante. J'ai cru comprendre qu'Antoinette organisait des retraites bien-être et de santé ici. Quelle excellente idée ! J'ai hâte d'y retourner. Merci Antoinette pour tout votre travail qui a rendu notre séjour aux Marguerites si magique.
Les Marguerites est un endroit vraiment exceptionnel. J'y suis arrivée en avril pour un séjour de six jours et je n'avais aucune envie de partir. Antoinette et Keith sont des hôtes remarquables, attentionnés et prévenants. La cuisine d'Antoinette est tout simplement divine. Je compte bien y retourner cette année.
Nous avons passé trois jours merveilleux aux Marguerites. Antoinette et Keith ont été des hôtes exceptionnels, aux petits soins pour nous et nous ont traités comme des membres de la famille. Antoinette est une excellente cuisinière et nous a préparé de délicieux repas. Un point de départ idéal pour visiter Carcassonne et les Pyrénées.
J’ai eu la chance de louer avec ma famille cette magnifique maison avec piscine, c’est parfait, je recommande !!
Je suis fan! Quel plaisir de retrouver la cuisine d Antoinette! J adore.
Endroit magique par son cadre, par la qualité du service et par l accueil de la propriétaire. Nous sommes venus avec nos enfants et nous nous sommes regalés. Bon compromis entre les rivières, les musées et les balades. Alet les bains est magnifique. Je le recommande. Expérience à rééditer !
Nous avons eu l'occasion de déjeuner au restaurant. Une cuisine ouverte, des produits frais ne demandant qu'à être préparés devant vous. Une cuisine de qualité dans un cadre agréable et chaleureux. Pour nos amis étrangers, les propriétaires parlent plusieurs langues.
Très agréable bravo aux personnes qui gère ce lieu.
Menu à 22,50 Euros, cuisiné par la propriétaire. Cuisine simple, type cuisine du marché. Velouté de poireaux, crevettes à l.ail, en plat principal nous avons tous pris daube d’agneau (recette anglaise) et desserts crumble aux pommes, mousse chocolat. Tout était délicieux. Accueil sympathique dans un cadre de bon goût.
Nous avons séjourné au gite Les Marguerites pour deux nuits. La maison et les jardins sont magnifique et à l'intérieur, les chambres sont d'une qualité exceptionnelle. ||Les lits la salle de bain avec douche et baignoire confortable c étaient un veritable plaisir, et la déco était vraiment agréable. ||Le meilleur atout de ce séjour, c'était le service et la nourriture .||Les loueur qui vivent dans une partie de cette propriété sont très accueillante, les déjeuner et les repas sont servis dans le jardin. ||Les Marguerites vaut vraiment le détour pour le gite et l endroit alét les bains et renne les chateaux
Nous avons dîné au restaurant Les Marguerites et avons passé une super soirée. Le repas est fait maison avec de bons produits, l'assaisonnement est parfait et les desserts excellents ! L'accueil est très agréable. Le service est parfait. L'ambiance est très sympa et cosy. Nous recommandons ce super restaurant.
Jolies chambres ,cadre agréables Antoinette et Keith sont de très bon hôtes, gentil souriants et tjs disponible seul bémol la Sdb peu éclairé et ou il manque un miroir digne de ce nom, sinon bon séjour dans un lieu calmé et vert, je conseillerais volontiers cet établissement et y retournerais certainement quand je retournerai dans la coin
En déjeunant aux Marguerites, nous avons passé un moment délicieux dans un cadre enchanteur. Nous avons été accueillis avec chaleur par Antoinette et sa fille Abigail. Anglaises qui parlent parfaitement le français. Les plats proposés sont simples certes mais cuisinés avec amour et des produits frais ! Antipasti, Travers de porc Castelou avec une sauce chinoise, lasagnes végétariennes, lasagnes au bœuf l'ensemble délicieux . Les plats sont diversifiés pour tout les goûts.|Vous serez enchanté par la beauté des arbres centenaires qui composent le jardin.|Nous avons visité les chambres et n'hésiteront pas à y séjourner lors de notre prochaine venue dans l'Aude. Si vous souhaitez une parenthèse poétique, vous pourrez y poser vos valises!
Accueil agréable... Service aimable et prévenant... Cuisine simple mais authentique... Immersion totale dans ce joli jardin...so british... À connaître et recommander
Très bonne accueil et un service agréable bon menus
Très bon accueil, thé et scones délicieux
Un délicieux moment ! Nous avons été accueillis chaleureusement et le menu du soir était excellent avec des cuissons justes, et des produits de qualité. ||Les hôtes sont charmants, et attentifs. A renouveler.
pour nos amis britanniques...
Très bon thé et très bon gateaux anglais 👍
Très bel endroit, convivial, agréable et chaleureux
Des séjours exceptionnels au fil des ans. La famille qui tient l'établissement est d'une gentillesse remarquable. Les petits-déjeuners dans le jardin ensoleillé sont un vrai régal. Les croissants et autres viennoiseries sont tous préparés avec soin par une boulangerie locale. Les chambres sont spacieuses et décorées avec goût. L'hôtel Les Marguerites mérite amplement ses 5 étoiles.
Au hasard de la route nous menant aux vacances nous nous sommes arrêtés avec famille et amis attirés par le décor qu'offrait cette belle demeure. Nous avons été charmé par le lieu le décor et le service. Un déjeuner à l'ombre des platanes et du cèdre, excellent rapport qualité/ prix. À recommander.
Espace très agréable ombragé et tranquille. Le personnel très aimable! Nous avons pris un thé à la menthe avec un sablé au beurre excellent!!|Que vous y alliez en solo, en couple en famille ou entre amis, cet endroit est très agréable pour une pause détente!!!
Les Marguerites est un lieu très apaisant reposant ombragé où vous pouvez vous détendre pour prendre un thé et grignoter de bons petits sablés!!! Le personnel est très accueillant et chaleureux!!! Je recommande cet endroit les yeux fermés!
Excellentes prestations à tout point de vue.|Un très bel accueil , propreté et confort, le lieu, le cadre sont reposant.|Idéal si on est avec des enfants. Tout est prévus.|... les marguerites à Alet les Bains : un endroit privilégié.
Ambiance très chaleureuse, les prix sont raisonnables et les gâteaux délicieux.
antoinette est certainement charmante, mais ne répond pas aux messages ! Ayant fait une demande par mail, je n'ai pas eu de réponse. J'ai donc appelé, et heureusement que je parle anglais : elle m'a dit qu'il n'y avait pas de place alors qu'il y en avait encore sur les sites en ligne : surbooking ? En tout cas , je ne prends pas le risque et franchement, combien de temps cela prend-t-il de répondre : il n'y a plus de place. Donc j'ai une très mauvaise impression.
Nous avons ete surpris de nous retrouver un peu comme en angleterre avec des hotes anglais et des clients anglais. L'accueil etait chaleureux et attentionné. Merci de votre accueil dans un lieu qui vous ressemble. ||Si vous rajoutiez une piscine ce serait le bonheur surtout qu'il faisait vraiment tres chaud cet ete. Les enfants etaient ravis de s'amuser dans le jardin.
Voyageant souvent dans le Razes , mon hôtel favori étant plein , je décidai de m'installer dans une chambre d'hôtes située à Allet les Bains . Les Marguerites , bénéficient d'un parc remarquable avec des cèdres du Liban centenaires . On y trouve aussi des palmiers préservés par le doux climat de la région . Enchanté par ce premier contact , je fis la connaissance de la maîtresse des lieux , une jeune Anglaise d'Oxford . Très bien accueilli , je :m'installai dans une chambre moderne et spacieuse . Le lendemain matin , j'eus la chance de pouvoir prendre mon petit déjeuner à l'ombre des arbres prestigieux . Les Marguerites un endroit à ne pas rater .
Un endroit absolument charmant. Nous étions là pour photographier le mariage d'un couple anglais. La cérémonie se déroulait à Limoux, non loin de là, et la réception aux Marguerites. Un mariage typiquement anglais dans un cadre et un style très français – tout simplement superbe. Le service était discret mais impeccable, le repas délicieux – sans excès, juste ce qu'il faut, raffiné, bien préparé et présenté. Nous avons passé la nuit dans une magnifique chambre, très française, et savouré un petit-déjeuner composé de fruits frais gorgés de soleil, de viennoiseries, de pain et d'œufs brouillés. Nous espérons y retourner.
Une magnifique maison dans le charmant village d'Alet-les-Bains, au cœur de la superbe région cathare ! Antoinette est une hôtesse chaleureuse et d'une gentillesse incroyable, et une cuisinière hors pair (nous avons même dégusté un authentique pudding anglais). Notre chambre était spacieuse et joliment meublée. Le petit-déjeuner est servi dans le ravissant jardin, avec un large choix de pains et de confitures maison. Un parking est également disponible juste devant la maison. Nous reviendrons sans hésiter !
En lune de miel, les jeunes mariés rêvent de perfection : ici, ils ne seront pas déçus. ||||Nous avons découvert cette maison par hasard en cherchant un hébergement à Alet-les-Bains. Accueillis chaleureusement, la porte s'est ouverte et nous avons choisi la plus belle des deux chambres (au-dessus de l'entrée, avec balcon donnant sur le jardin). Un véritable conte de fées ! La restauration soignée et de bon goût de cette demeure ancienne, le choix du mobilier et l'utilisation de matériaux agréables au toucher et écologiques témoignent du professionnalisme d'Antoinette et Keith. Ils souhaitent offrir à leurs hôtes le meilleur, et c'est une réussite. Une atmosphère authentique et une hospitalité exceptionnelle. ||||N.B. Si vous appréciez un petit-déjeuner copieux, vous êtes au bon endroit, car Antoinette le sert à l'anglaise (généreusement copieux) et non à la française (café, Gauloises, croissants) ;-)
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