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CENTRE DE FORMATION CONTINUE

L'école du vin Ludivinum

Centre de formation continue · Clermont-l'Hérault (34)

4,9 20 avis Fermé
L'école du vin Ludivinum — Centre de formation continue

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À propos de L'école du vin Ludivinum

L'école du vin Ludivinum propose des formations en œnologie pour les professionnels et les particuliers. Elle offre des cours de dégustation, de connaissance des vins et spiritueux, ainsi que des formations sur la vigne, les cépages et les régions viticoles.

Communication sur les vins et spiritueuxConnaissance des régions viticoles françaisesConservation et service des vinsAccords mets et vinsDégustation de vins et spiritueuxŒnologie et élaboration du vinCulture de la vigne et cépagesVins étrangers Formations professionnelles en œnologieCours et stages d'œnologie pour particuliersAnimations pour les entreprisesConseil en vin

Informations mises à jour le .

Informations légales

Horaires d'ouverture

Lundi 09:00 – 18:00
Mardi 09:00 – 18:00
Mercredi 09:00 – 18:00
Jeudi 09:00 – 18:00
Vendredi 09:00 – 18:00
Samedi 09:00 – 18:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (20)

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Pauline Gay-perret

Une superbe expérience riche et complète sur les différentes régions de vins français dans un domaine magnifique. Je recommande vivement à toute personne souhaitant élargir ses connaissances avec un professionnel pédagogue et compétent.

Réponse du professionnel : Merci Pauline. J'ai conçu ce stage sur les régions de France pour qu'il soit riche et complet et suis heureux que vous l'ayez apprécié. Au plaisir d'échanger à nouveau autour d'une dégustation. Bernard Bruzac Ludivinum
G
GABARD0

Bernard nous a très bien initiés au vin, avec des explications claires et accessibles. Il a été très patient tout au long du cours, ce qui rend l’expérience vraiment agréable, même quand on débute. On apprend plein de choses dans une super ambiance, je recommande !

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et votre recommandation. Je suis ravi que cette initiation au vin vous ait plu et que les explications vous aient semblé claires et accessibles. L’objectif de ces cours d’œnologie est justement de permettre à chacun, même débutant, d’apprendre dans une ambiance conviviale. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour poursuivre votre découverte du vin ! Bien cordialement, Bernard Bruzac Ludivinum – École du vin
E
Eric Marcel

Cours adaptés a son public, explications claires, ce fut une belle découverte.

Réponse du professionnel : Bonjour Eric, Merci beaucoup pour votre retour. Je suis particulièrement attaché à mettre le vin et la dégustation à la portée de tous les amateurs. La pédagogie est aussi une passion pour moi. J'espère avoir le plaisir d'échanger à nouveau avec vous et de vous faire découvrir d'autres aspects du fantastique monde du vin. Bien cordialement Bernard Bruzac L'école du vin Ludivinum
C
Chantal Auzas

Bonjour aux amatrices et amateurs de vin, Je sors d'un stage d'œnologie organisé par l'école du Vin Ludivinum. Je ne peux que recommander cette école. Ce stage pour débutants "Déguster et connaitre le vin" animé par Bernard Bruzac est très intéressant. Bernard, passionné par le vin nous accompagne dans la découverte des cépages, des terroirs et du vin. Merci à lui. Chantal

Réponse du professionnel : Bonjour Chantal, Merci beaucoup pour votre recommandation et votre retour suite à votre stage d’œnologie près de Montpellier avec Ludivinum. Je suis ravi que la formation « Déguster et connaître le vin » vous ait permis de découvrir les cépages, les terroirs et les bases de la dégustation. Rendre le vin accessible aux débutants est au cœur de mon approche. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour un prochain cours d’œnologie ! Bien cordialement, Bernard Bruzac Ludivinum – École du vin
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Marc Bousset

j'ai participé au stage WE d'oenologie le 14 et 15 mars2026 et j'ai beaucoup apprécié/ stage bien structuré et diversifié avec théorie pratique dégustation nombreux vins et visite sur le terrain vigne et chaie viticulteur. L'instructeur diplomé Bernard Bruzac possède une solide connaissance du sujet et une bonne pédagogie(oenologue depuis de nombreuse années) Je recommande même aux néophytes..... Un grand Merci à Bernard Marc Bousset

Réponse du professionnel : Bonjour Marc, Un grand merci pour votre message et pour ce retour très détaillé suite au week-end d’œnologie des 14 et 15 mars. Je suis ravi que vous ayez apprécié la structure du stage, l’équilibre entre théorie, pratique et dégustation, ainsi que la découverte sur le terrain, à la vigne et au chai. C’est précisément cette immersion complète que je cherche à proposer à chaque participant. Votre mention sur la pédagogie et le contenu me touche particulièrement — transmettre simplement et avec passion est au cœur de mon approche depuis de nombreuses années. Merci également pour votre recommandation, notamment auprès des néophytes : c’est essentiel pour moi de rendre le vin accessible à tous, quel que soit le niveau de départ. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour poursuivre l’exploration du monde du vin ! Bien cordialement, Bernard Bruzac Ludivinum – École du vin
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Amaury Engels

Une très belle rencontre, des explications claires ponctuées de dégustations illustrant les propos. Nous avons vraiment apprécié ce temps de découverte de la fabrication du vin. Un grand merci.

Réponse du professionnel : Merci Amaury !
P
Philippe SOUSSAN

L'atelier Pratique de la dégustation et reconnaissance de 6 cépages blancs permet de se perfectionner dans l'utilisation de ses sens ! Merci pour ce moment alliant technique, pratique et plaisir...

Réponse du professionnel : Merci Philippe ! Au plaisir de partager à nouveau une dégustation avec toi !
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Jane

Très bonne expérience pour mon mari et moi même. Cours dynamique et interactif. Nous avons appris beaucoup de choses et sommes intéressés pour faire le même cours sur les vins blancs.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour positif ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la pédagogie du formateur et la richesse de la formation. Votre note de 4/5 nous encourage à continuer à nous améliorer. N’hésitez pas à nous dire ce qui aurait pu rendre votre expérience encore plus parfaite, vos suggestions nous aideront à progresser.