L'Accord diVIN - Formation vin Cave

Une formation intensive comme elle porte son nom! Mais très très riche en apprentissage, en partage, en dégustation et en rencontres! Que des bons moments!! Un formateur passionné, très professionnel et sympathique. Des accords mets/vins qui nous en mettent plein les papilles! Je repars avec des connaissances et des souvenirs plein la tête ! Je recommande sans hésiter !!!

Formation incroyable. Je suis arrivée sans aucunes compétences sur le vin, en l’espace de 5 jours, toutes mes compétences ont évolué. Mathieu est un super formateur, passionné et investi, avec une grande patience. Merci aussi à Sabrina qui nous a très bien accueillis et nourris. Je recommande vivement.

Si vous souhaitez apprendre, consolider, ou tout simplement découvrir le milieu du vin de A à Z, alors vous êtes au bon endroit. Tout est parfait. Matthieu est passionnant et extrêmement clair et pédagogue dans ses explications. Les accords avec les plats de Sabrina sont délicieux. La formation est enrichissante et le fait de la partager avec une équipe la rends encore plus belle. Merci 🌞

Excellente expérience ! Une formation de grande qualité, à la fois accessible, conviviale et très enrichissante. Les explications sont claires et les dégustations les complètent parfaitement. On apprend beaucoup tout en passant un très bon moment. Je recommande sans hésiter !

J’ai participé à un stage de vin de 5 jours et c’était une expérience absolument incroyable ! Je partais vraiment de zéro, complètement novice dans le monde du vin… et en seulement quelques jours, j’ai appris énormément. Le programme est très complet et parfaitement structuré. La pédagogie est vraiment au top : tout est expliqué avec clarté, passion et bienveillance. On ne se sent jamais perdu, même quand on débute. Aujourd’hui, dès que je vois une bouteille, je suis capable de situer la région, reconnaître le cépage, voire même identifier l’appellation. C’est bluffant de voir les progrès réalisés en si peu de temps ! Un immense merci pour cette formation passionnante et accessible. Elle est idéale aussi bien pour les amateurs curieux que pour les personnes qui envisagent d’ouvrir un commerce, comme une cave à vin. On en ressort avec de vraies bases solides et une vision beaucoup plus professionnelle du monde du vin. 🍷

Formation très intense et extrêmement complète. Mathieu maîtrise parfaitement le sujet du vin et se montre toujours à l’écoute, attentif à la moindre question ou au moindre doute. L’approche globale est claire, structurée et parfaitement menée. Le gîte est très agréable et offre tout le confort nécessaire, avec un bel espace de vie commun. Les accords mets du midi, préparés par Sabrina, sont d’une grande justesse et d’une finesse remarquable, chapeau. Le tout est sublimé par les vins soigneusement sélectionnés par Mathieu , une combinaison parfaite. Je recommande vivement cette formation qui, pour ma part, a pleinement répondu à toutes mes attentes.

Superbe formation, bien animée et des supports pédagogiques pertinents. Merci Matthieu pour ton dynamisme et nos échanges enrichissants. Mention spéciale à Sabrina, la cheffe cuisto, qui a réalisé de belles prestations accords mets et vin pour mettre en pratique la théorie ! Je recommande cette formation intensive qui est pragmatique. Plus : le gîte sur place. Au plaisir BRETAGNE

Très satisfaite de ma formation , Matthieu est très pédagogue , et accessible . Les mets cuisinés par Sabrina sont excellents . La formation intensive est un bon format pour enrichir les connaissances