Hélène SABRE, Diététicienne-Nutritionniste DE

Réponse du professionnel : Je suis sincèrement désolée si vous avez le sentiment que mes conseils n’ont pas entièrement répondu à vos attentes. Sachez toutefois que le plan alimentaire est toujours construit et validé avec vous lors de la consultation, afin qu’il corresponde au mieux à vos besoins et à votre rythme de vie. Mon rôle est de vous accompagner pas à pas dans vos changements alimentaires. Dans le cadre d’un rééquilibrage, il n’existe pas d’aliments strictement interdits : certains sont simplement à limiter, tandis que d’autres peuvent être privilégiés. Enfin, le critère le plus important n’est pas le nombre de kilos perdus, mais bien votre santé et votre bien-être global.