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CENTRE D'ART

Gallifet

Centre d'art · Aix-en-Provence (13)

4,2 260 avis Google Fermé
Gallifet — Centre d'art

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Gallifet

Gallifet est un centre d'art et restaurant situé à Aix-en-Provence, proposant des expositions d'artistes contemporains et un espace de restauration dans son jardin. Le lieu accueille également des événements, dispose d'une boutique d'objets d'art et de livres, et peut être privatisé pour des séminaires ou des fêtes.

Expositions d'art contemporainCuisine de restaurant Centre d'artRestaurantBoutiqueOrganisation d'événements (ateliers, dégustations, dîners, conférences)Privatisations (séminaires, conférences, fêtes, mariages)Séances photos et tournages

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00 – 18:00
Mercredi 12:00 – 18:00
Jeudi 12:00 – 23:00
Vendredi 12:00 – 23:00
Samedi 12:00 – 23:00
Dimanche 12:00 – 18:00

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Avis clients (260)

Avis Google
4,2
260 avis
5★166
4★39
3★15
2★17
1★23
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Laurent Levy Google

Restaurant situé dans la cour d’un hôtel particulier à deux pas du cours Mirabeau : c’est l’atout principal du lieu. Les quantités servies du plat principal relèvent plus d’un amuse bouche que d’un véritable plat. Décevant pour le prix

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le cadre de Gallifet, au cœur d’un hôtel particulier à proximité du cours Mirabeau. Nous sommes en revanche désolés que la portion de votre plat principal ne vous ait pas semblé à la hauteur de vos attentes. Nos assiettes sont conçues avec une attention particulière portée à la qualité des produits, à leur préparation et à l’équilibre du menu, mais nous comprenons que la perception des quantités puisse varier selon les convives. Votre remarque a été transmise à notre équipe afin que nous puissions rester attentifs à l’équilibre entre générosité, qualité et prix. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience plus convaincante.
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gerard wilhelm Google

Joli petit parc , Bien ombragé pour y déguster une citronnade. Joli demeure avec une expo d’art contemporain.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre agréable commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la fraîcheur de notre jardin, notre citronnade ainsi que l’atmosphère de cette demeure historique. Nous espérons que vous aurez l’occasion de revenir découvrir nos prochaines expositions d’art contemporain, qui renouvellent régulièrement le dialogue entre patrimoine et création contemporaine. À bientôt à Gallifet !
C
Caroline Guillibert Google

L'expérience commence dès la porte du jardin franchie: un vrai havre de paix et de fraicheur en centre ville d'Aix. L'accueil est parfait, le ton est donné: celui d'un délicieux moment de détente. La cuisine est très raffinée. On reconnait bien de bons produits de saison bien sourcés. Et les chefs en cuisine arrivent à les sublimer et nous proposer des plats très bien équilibrés, savoureux et originaux. Très belle sélection de vins également. Je recommande les yeux fermés!

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armand Queffeulou Google

Le restaurant est très bon, la terrasse est ombragée, dans le jardin d’un hôtel particulier, au calme et au frais.

Réponse du professionnel : Cher Monsieur Queffeulou, Un grand merci pour votre très bel avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le restaurant, la terrasse ombragée et le calme du jardin de l’Hôtel de Gallifet. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. L’équipe de Gallifet
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Marie jo Lefebvre Google

Beau lieu mais restauration pas à la hauteur du tout Très petites quantités mais (20 e) malgré tout Très déçue J’avais déjà eu une expérience désastreuse l’an dernier mais avec l’espoir….que cela evolue Nous n’y retournerons plus en restauration..

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience en restauration n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, d’autant plus après une première déception l’an dernier. Nous accordons beaucoup d’importance à la qualité de l’accueil, de l’assiette et au ressenti de nos visiteurs. Votre remarque sur les quantités et le rapport qualité-prix sera partagée avec l’équipe afin d’être prise en compte. Nous regrettons de ne pas avoir su vous convaincre cette fois-ci et vous remercions néanmoins pour votre commentaire positif sur le lieu. Bien cordialement, L’équipe de Gallifet
J
Jean-Pierre Edely Google

En plein centre ville un havre de verdure et un personnel très convivial

Réponse du professionnel : Bonjour Jean-Pierre, Merci beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre de Gallifet, notre jardin en plein centre-ville et l’accueil de notre équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt. Bien cordialement, L’équipe de Gallifet
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Martine Roy-Guerin Google

Endroit magique, service très agréable, repas charmant, par contre la quantité " nouvelle cuisine " pour le plat principal ressemble plus à des mises en bouche. Nous reviendrons prendre un dessert et un café, mais même si la nourriture est bonne, moi qui mange comme un piaf, je ne trouve pas normal de sortir en ayant faim.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et pour vos mots sur le lieu, le service et la qualité du repas. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’expérience globale à Gallifet. Nous prenons toutefois très au sérieux votre remarque sur les quantités, en particulier pour le plat principal. Votre ressenti est important et sera partagé avec l’équipe afin de nous assurer que l’équilibre entre qualité, présentation et générosité soit bien au rendez-vous. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau, que ce soit pour un café, un dessert… ou, nous l’espérons, pour une prochaine expérience plus pleinement satisfaisante. Bien cordialement, L’équipe de Gallifet
A
Anne-Sophie Nival Google

Beau lieu. Belle expo Payer pour regarder des œuvres qui sont à vendre m’a surprise. L’œuvre exposée en ce moment est super.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis et pour vos mots sur le lieu et l’exposition. Nous sommes ravis que l’œuvre présentée vous ait plu. Votre remarque est tout à fait compréhensible. À Gallifet, le billet d’entrée contribue avant tout à rendre possibles les expositions, l’accueil du public, la médiation et la programmation culturelle du centre d’art. Certaines œuvres peuvent effectivement être proposées à la vente, comme dans de nombreux lieux d’art contemporain, mais l’exposition reste pensée avant tout comme une expérience artistique ouverte au public. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. L’équipe de Gallifet
T
The road to Nema Google

L’endroit à lui seul vaut la visite mais il est aussi l’écrin idéal de l’exposition d’artisans - artistes en cours. La gratuité dit beaucoup de l’état d’esprit du propriétaire. Le partage. Merci.

Réponse du professionnel : Merci pour votre message. Nous sommes très touchés par votre regard sur le lieu et l’exposition. Le partage et l’ouverture font en effet partie de l’esprit dans lequel nous concevons Gallifet. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
L
Lunes Az Google

Endroit sympathique, personnel sympathique, ce qui est déjà bien. En revanche, portions un peu faible. Certains prix peuvent sembler excessifs, je crois pastis très cher.

Réponse du professionnel : Bonjour Lunes, merci pour votre commentaire qui nous aide à améliorer notre service. Nous sommes heureux de savoir que notre jardin ainsi que notre équipé vous aient été sympathiques. Nous prenons bien en note vos retours sur les portions et les tarifs. Au plaisir de vous revoir, L'équipe de Gallifet
E
Eglantine Fayard Google

Nous sommes allés au restaurant Gallifet, magnifique cadre, les serveurs sont très gentils et la nourriture est très bonne et locale. Le rapport qualité/prix est top. Je recommande !

Réponse du professionnel : Bonjour Eglantine, merci pour ce commentaire et cette note. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment à découvrir la cuisine de Julie Hetyei et de Nick Verrill. Au plaisir de vous revoir, L'équipe de Gallifet
M
Marc Schillaci Google

Un endroit absolument magnifique qui nous a permis de passer un superbe moment en famille. Le repas fut excellent et le personnel parfait : dévoué, souriant, sympathique et professionnel. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Réponse du professionnel : Bonjour Marc, merci pour ce commentaire. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment en famille dans notre jardin. Au plaisir de vous revoir, L'équipe de Gallifet
J
Jardin Colga Google

Le jardin est agréable le service charmant mais la cuisine est détestable et les prix exorbitants. Les cuisiniers sont sûrement des amateurs et les propriétaires des plaisantins pour oser afficher de tels prix pour des assiettes aussi minables et insipides. 😡 les restaurants ne manquent pas à Aix. Un conseil allez ailleurs!

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le jardin ainsi que l’accueil, qui font partie intégrante de l’expérience que nous souhaitons proposer. Concernant la cuisine, nous regrettons sincèrement que celle-ci n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Notre approche repose sur une sélection exigeante de produits et un travail de saison, qui peut parfois surprendre mais auquel nous sommes profondément attachés. Nos équipes sont composées de professionnels engagés, et nous veillons chaque jour à maintenir un équilibre entre qualité, cadre et prix. Nous ne reconnaissons pas l’expérience que vous décrivez, mais restons bien entendu à l’écoute de toute remarque constructive.
M
Mathilde Pelouzet Google

Déjeuner à l’ombre des arbres. Le cadre est magnifique. Super accueil et service. Les plats sont d’excellents qualités. Très bon rapport qualité/prix.

Réponse du professionnel : Bonjour Mathilde, merci pour ce commentaire et cette note. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable déjeuner sous l'ombre de nos marronniers. Au plaisir de vous revoir, L'équipe de Gallifet.
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Franck Meynard Google

Un véritable havre de paix au cœur des trésors d’Aix-en-Provence. L’accueil y est chaleureux, le cadre absolument merveilleux et la cuisine, tout simplement incroyable. Une parenthèse idyllique que je recommande sans hésiter.

Réponse du professionnel : Bonjour Franck, merci beaucoup pour ce beau commentaire et cette note. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment sous l’ombre de nos marronniers, tout en découvrant la cuisine de nos chefs Julie Hetyei & Nick Verril. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de Gallifet.
L
Léa Roman Google

Nous sommes venues avec ma mère afin de prendre un café et de manger un dessert à 14h30, et nous avons été refoulées par la personne en charge de l’accueil (pas agréable du tout) qui nous a dit qu’il fallait attendre 15h pour pouvoir avoir une table car ils n’acceptaient pas les personnes seulement pour boire un café et prendre un dessert et qu’il fallait obligatoirement commander un plat. Il y avait à ce moment la 6 tables vides, et soit disant toutes réservées pour le repas du midi (cela m’étonnerait fortement que 6 tables arrivent pour manger à 14h30 alors que les cuisines ferment à 15h). Bref, nous sommes parties et en attendant de trouver autre chose, nous sommes restées quelques minutes devant sur notre téléphone pour trouver un autre endroit où aller, mais que fut notre surprise lorsque qu’une famille de 4 personne sans réservation et juste pour boire un verre fut installée par cette même personne chargée de l’accueil, alors que nous nous sommes vues l’accès refusé quelques minutes auparavant ! Nous étions spécialement venues de Marseille pour voir l’exposition, visiter la boutique et passer un bon moment pour l’anniversaire de ma mère… merci d’avoir gâché ce moment ! Le lieux est beau et nous voulions revenir pour déjeuner un midi mais au vu de l’accueil et de la manière dont nous nous sommes fait prendre de haut par la personne chargée de l’accueil, nous passerons notre chemin… dommage car ça avait l’air sympa.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience, et nous sommes sincèrement désolés de la mauvaise impression laissée lors de votre venue. Notre organisation pour le service du déjeuner est la suivante : les dernières arrivées pour déjeuner sont acceptées jusqu’à 14h15, la cuisine fermant à 15h. À partir de 14h30, nous ne pouvons plus accueillir de clients pour déjeuner ou pour un dessert, mais il arrive, lorsque le jardin n’est pas complet, que nous puissions installer des personnes uniquement pour un verre. Nous comprenons que cette organisation ait pu vous sembler incohérente dans votre situation et regrettons qu’elle ait pu gâcher ce moment particulier pour vous et votre mère. Nous en sommes sincèrement désolés. Votre retour nous aide à améliorer notre accueil et notre communication afin que ces règles soient expliquées de manière plus claire et plus bienveillante. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions, et vous remercions d’avoir pris le temps de visiter l’exposition et la boutique. Bien cordialement, L’équipe de l’Hôtel de Gallifet
L
Laurence Roy Google

Jolie découverte, déjeuner dans la cour ombragé . Mets surprenants et très trés bon. Service impeccable. Ouvre à 12h. Réservation conseillée. Possibilité de dîner les jeudi, vendredi et samedi lorsqu'il fait beau.

Réponse du professionnel : Bonjour Laurence, merci beaucoup pour ce commentaire et cette note. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment en découvrant la cuisine de nos chefs Julie Hetyei et Nick Verrill. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de Gallifet
S
Stéphane Akchoté Google

Lieu magnifique mais malheureusement le service et la cuisine ne sont pas du tout au point. 30 minutes entre chaque plat. Le dîner a duré 2h30……

Réponse du professionnel : Bonjour Stéphane, nous sommes navrés d’apprendre cette mauvaise expérience pour votre dîner. Nous prenons en compte vos remarques et vous remercions pour ce retour. Bien cordialement, L’équipe de Gallifet
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Gregoire Alessandrini Google

Un lieu enchanteur à l'abri de la cohue du centre historique. Accueil charmant par une équipe passionnée. Assiettes aussi belles que bonnes. Le vin conseillé était parfait. Une merveilleuse soirée et une très belle découverte (le tout à prix raisonnable) ! Merci et bravo

Réponse du professionnel : Bonjour Gregoire, merci beaucoup pour ce commentaire et cette note. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable déjeuner en découvrant la cuisine de nos chefs Julie Hetyei et Nick Verrill. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de Gallifet
M
Magali FLEURQUIN-BONNARD Google

Un lieu merveilleusement aixois, des plats sains et délicieux. Un très bel accueil. Que demander de plus ? Aussi agréable pour des déjeuners d’affaires à l’ombre des arbres que pour le plaisir d’un dîner entre amis. Courrez-y!

Réponse du professionnel : Bonjour Magalie, merci beaucoup pour ce beau commentaire et cette note. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment sous l’ombre de nos marronniers. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de Gallifet.
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Val Wilde Google

Très décevant ! Plats non assaisonnés, les intitulés sont attractifs mais le résultat est loin d'être à la hauteur. Prix beaucoup trop élevés par rapport à la qualité et la quantité.

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour. Nous regrettons que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Notre cuisine repose sur des choix précis en matière de produits, d’équilibre des saveurs et de saisonnalité, qui peuvent ne pas correspondre à toutes les sensibilités, mais qui font l’objet d’une attention constante de la part de nos équipes. Nos tarifs s’inscrivent dans une approche globale, associant qualité des produits, cadre et expérience, que nous veillons à maintenir avec cohérence. Nous restons néanmoins attentifs à ce type de retour et espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau.
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Roxanne coussy Google

Superbe adresse à Aix ! Cadre paisible, cuisine fraîche et de saison, et un service à la fois pro et chaleureux. Un vrai plaisir du début à la fin.

Réponse du professionnel : Bonjour Roxanne, merci beaucoup pour ce doux commentaire et cette note. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable déjeuner dans notre jardin. Au plaisir de vous revoir, L'équipe de Gallifet
A
Alex Morgenbesser Google

On avait réserver 6 semaine en avances. L’entrée et l’accueil était super et on avait graillent l’impression qu’on aurait un super lunch à 4 personnes ici. Mais ceci a changer, car tout d’abord après avoir commander, on nous a informer que 1 des deux plat qu’on avait déjà commander seront plus possible a recevoir a cause de problème de cuisine. Après nous avons attendus plus de 40 minutes pour le pain qui nous a été servit juste après y avoir demandé 4 fois. Les entrées on été complètement oublié et puis après vouloir payer, nous avons u une réduction de 50% ( apparement). On nous a dit que les boissons ont été complètement déduis du prix et puis finalement en regardant la recette, les entrées on quand même été payer et non déduis, on les a pas reçu. Service horrible Il est vraiment temps de se demander si cela est le bon choix de business.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes sincèrement désolés pour la succession de dysfonctionnements que vous décrivez. L’indisponibilité d’un plat après commande, les délais anormalement longs, l’oubli des entrées ainsi que l’erreur sur l’addition ne correspondent en aucun cas au niveau d’exigence que nous nous imposons. Cette situation a été prise très au sérieux et a fait l’objet d’un retour précis auprès de nos équipes afin d’en comprendre les causes et d’y remédier. Concernant la facturation des éléments non servis, il s’agit évidemment d’une erreur, et nous restons à votre disposition pour procéder à la régularisation si cela n’a pas déjà été fait. Nous regrettons que cette expérience ait altéré votre perception du lieu, et espérons avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau dans des conditions pleinement conformes à nos standards.
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Perle C Google

Délicieux restaurant dans un cadre paisible et magnifique.

Réponse du professionnel : Bonjour Perle, merci beaucoup pour ce commentaire et cette note. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable déjeuner sous nos marronniers et que vous avez apprécié la cuisine de nos chefs Julie Hetyei & Nick Verrill. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de Gallifet
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Pascale D. Google

Bien plus qu’un musée, Une terrasse ombragée vous y attend, avec restauration succulente et service attentionné

Réponse du professionnel : Bonjour Pascale, merci pour ce beau commentaire et cette note. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable déjeuner sous nos marronniers et que la cuisine de nos chefs résidents ainsi que le service de notre équipe vous a plu. Au plaisir de vous revoir, L'équipe de Gallifet
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Marie Odile Turion Keromnes Google

Merveilleux écrin pour présenter les œuvres de Claude comp, un délicieux moment. Le jardin est divin pour s’octroyer une pause déjeuner au frais et au calme . La gastronomie du sud est au rendez-vous et le service agréable

Réponse du professionnel : Merci pour votre message. Nous sommes ravis que l’exposition de Claude Comp, le jardin et la table aient contribué à ce moment que vous décrivez. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
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Maison Jalon Google

J’avais de grandes attentes en venant déjeuner au restaurant de l’Hôtel de Gallifet à Aix-en-Provence, mais malheureusement l’expérience n’a pas été à la hauteur. Nous avons commandé 2 tomates farcies - mal formulé- car le riz n’est pas en accompagnement -comme espéré- mais fait office de farce! Un plat simple qui aurait pu être sublimé — mais qui s’est révélé étonnamment fade. Aucun assaisonnement marquant, une texture quelconque, et surtout un prix totalement démesuré (40€/2 tomates 😂) pour une recette aussi basique. On paye clairement le cadre plus que ce qu’il y a dans l’assiette. Dommage, car le lieu a du charme, mais la cuisine ne suit pas.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le lieu. Concernant le plat que vous évoquez, notre interprétation des tomates farcies repose sur une approche volontairement différente, où le riz fait partie intégrante de la recette et non un simple accompagnement. Ce choix, comme l’ensemble de notre cuisine, s’inscrit dans une volonté de cohérence et de simplicité assumée autour du produit. Les équilibres d’assaisonnement et de texture font l’objet d’une attention constante, même si cette lecture peut ne pas correspondre à toutes les attentes. Nos tarifs reflètent enfin une expérience globale, associant cadre, saisonnalité et qualité des produits, que nous nous attachons à maintenir avec exigence. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir d’autres propositions.
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Christelle durand Google

Magnifique Centre d’art, le travail des designers est bien exposé et explications sur le travail très détaillé. Un régal pour les yeux. Le restaurant est fermé l’hiver et nous n’avons pas eu l’occasion de goûter leur cuisine.

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wendy patoux Google

Un très beau lieu, à l’ombre des marronniers et une carte variée qui propose des produits frais et surtout une belle sélection de plats végétariens. Nous avons beaucoup apprécié nos plats ainsi que la présentation. Toutefois, le service laisse complètement à désirer. Nous sommes, il est vrai arrivées avec 5 minutes de retard par rapport à notre heure de réservation et de ce fait, on nous dit que notre table n’est plus disponible. Pensez à être hyper ponctuels si vous réservez! Zéro tolérance acceptée. On nous propose de patienter ds un petit salon de jardin. Des vas et viens de serveuses mais aucune qui ne semble va voir l’idée de venir voir si nous désirons boire quelque chose pour patienter. Je me suis finalement levée pour en interpeller une et demander la carte. 10 minutes pour obtenir la carte, quasi aussi longtemps avant la prise de commande pour nous entendre dire que notre sélection (sangria blanche) pourtant à la carte ne se fait plus. Passage à table 30 minutes plus tard et même lenteur de service. On nous amène les plats sans nous amener les couverts, bref, pas vraiment ce à quoi on s’attend en réservant. Résumé succinct : beau, bon mais très décevant

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour détaillé. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le lieu, la cuisine ainsi que notre proposition végétarienne, qui font partie intégrante de l’expérience que nous souhaitons offrir. Nous regrettons en revanche les difficultés rencontrées à votre arrivée ainsi que le manque de fluidité dans le service. Le respect des horaires de réservation est en effet important pour l’organisation des tables, mais cela ne doit pas se faire au détriment de la qualité de l’accueil et de l’attention portée à nos convives. Les délais d’attente, l’absence de suivi pendant votre installation ainsi que les oublis en service ne correspondent pas à nos standards et ont été partagés avec nos équipes. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau dans des conditions plus fluides et pleinement conformes à l’expérience que nous souhaitons proposer.
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Kongoh Shun Google

Il y a une serveuse raciste Après avoir fini de prendre les commandes de plusieurs Blancs, elle a essayé de partir sans me demander, à moi, une personne asiatique, de commander. Je pouvais compter le nombre de personnes dans notre groupe d'une seule main, donc elle ne pouvait pas ne pas les compter. Il m’a fallu du temps pour comprendre que c’est ce qu’on appelle l’invisibilité des Asiatiques. Ni le ceviche de concombre ni le plat de daurade n'étaient délicieux et ce fut une expérience horrible. C'est la première fois que je mange un ceviche sans fruits de mer, mais je n'en mangerai plus jamais. En regardant d'autres critiques, certains plats ont l'air délicieux, il serait donc préférable de vérifier le menu avant de décider de s'asseoir à table, étant donné qu'il peut y avoir des cas où des plats qui ne sont pas délicieux sont servis.

Réponse du professionnel : Chère Madame, Tout d'abord, je vous remercie d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Je suis sincèrement désolé d'apprendre que votre visite dans notre restaurant n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez ressenti une situation désagréable. Je tiens à vous assurer que notre équipe est composée de personnes issues de divers horizons, et nous valorisons profondément l'inclusion et le respect de toutes les cultures. La statue à l'entrée, "Nager dans le bonheur" de Diadji Diop, symbolise nos valeurs d'ouverture et de diversité. Nous nous efforçons de créer un environnement accueillant pour tous nos clients. Concernant la situation que vous avez décrite, il est possible qu'il s'agisse d'un malentendu. Nous formons notre personnel pour offrir un service attentif et respectueux à tous nos clients, indépendamment de leur origine. Je m'excuse sincèrement si cela n'a pas été votre expérience. En ce qui concerne vos commentaires sur le ceviche de concombre et le plat de daurade, je vous remercie de vos retours. Nous sommes toujours à l'écoute des avis de nos clients pour améliorer notre offre. Je vous encourage à consulter notre menu à l'avance pour vous assurer qu'il répond à vos attentes lors de votre prochaine visite. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience qui reflète vraiment nos valeurs et notre engagement envers la qualité. Cordialement, Nicolas Mazet Propriétaire https://www.hoteldegallifet.com/fr/p/55/diadji-diop
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Patricia Lalaut Google

Une cuisine fraîcheur sous les ombrages dans la jolie cour de cet endroit hors du temps. Le service est souriant et rapide. Les produits de qualité ! Deux bémols : l’assiette du potager est bien petite et les verres ne sont pas assez remplis … et puis quelques petites olives ou autres amuse-bouches seraient les bienvenus pour accompagner ces bons vins mais une belle expérience à renouveler !

Réponse du professionnel : Bonjour Patricia, merci beaucoup pour ce beau commentaire. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé un agréable moment sous l’ombre de nos marronniers. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous partager vos commentaires notamment sur les quantités. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de Gallifet.
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Alexane Rousseau Google

Tout était parfait, du service agréable et rapide, jusqu’à la cuisine qui était raffinée et originale avec de bonnes quantités, en passant par le lieu intime et très joli

Réponse du professionnel : Bonjour Alexane, merci pour ce beau commentaire. Nous sommes heureux que la cuisine de notre chef résident, Josh Dallaway, vous ait tant plu et que vous ayez passé un agréable déjeuner sous l’ombre de nos marronniers. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de Gallifet.
D
Dominique Chabod Google

Ravissant restaurant dans le jardin d un hôtel particulier XVIII ,cuisine créative et raffinée,service chaleureux et très bel accueil par la maitresse de maison. C est également un centre d exposition contemporaine

Réponse du professionnel : Bonjour Dominique, merci pour ce commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine de Josh Dallaway, notre chef résident pour l’été, ainsi que l’accueil et le service de notre équipe. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de Gallifet.
A
Aurore ARMANDON Google

Très beau lieu, dans un cadre très agréable. En cuisine, les entrées et les desserts sont particulièrement travaillés. Un délice. Il est juste dommage que le service ne soit pas à la hauteur du lieu ; beaucoup d’attente, oubli de nous apporter les boissons, on a fini par se lever pour aller chercher de l’eau… un peu dommage. En dépit de cela l’expérience culinaire était vraiment belle.

Réponse du professionnel : Bonjour Aurore, merci beaucoup pour votre précieux commentaire. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que le service n’a pas été à la hauteur pour parfaire votre expérience culinaire que vous avez appréciée lors de votre déjeuner. En espérant vous revoir une prochaine fois, sans oublis ni longue attente, L’équipe de Gallifet.
H
Hodzic Aida Google

Une belle sélection de vin, des produits sourcés ainsi qu’un superbe accueil. Encore merci Gallifet !

Réponse du professionnel : Bonjour Hodzic, merci beaucoup pour ce beau commentaire. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un agréable déjeuner dans notre jardin et que notre sélection de produits et vins locaux vous ait plu. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de Gallifet.
M
Méthode Meer Google

Je ne vais parler ici que de ce que j’ai consommé. Je suis venue dans l’après-midi vers 15h pour boire un café avec mon mari. Le lieu est très sympa, bien ombragé ce qui en été est fort appréciable. Par contre, le service est extrêmement long pour commander, puis pour être servi. Quand aux expresso et ristreto que nous avons commandé , je ne trouve pas d’autres mots que du jus de chaussettes. Aucun goût, moins bon que du café de cafetière. Pour un endroit qui se veut prestigieux, je pense que la moindre des choses est de proposer un café de qualité. Du coup, je me pose des questions sur la qualité du reste. Je n’y reviendrais plus. Même si le cadre est très sympa.

Réponse du professionnel : Chère Nathalie, toutes mes excuses pour votre mauvaise expérience le mois dernier. Sachez que nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux, dont vous retrouverez la liste sur nos cartes. N’hésitez pas la prochaine fois à Nous retournez les Cafés si ces derniers ont été mal dosé. Cordialement,
S
Sonia. S Google

Superbe endroit et personnel accueillant nous avons adoré ! Je recommande

Réponse du professionnel : Bonjour Sonia, merci beaucoup pour ce beau commentaire et cette note. Nous sommes heureux que la cuisine, notre jardin ainsi que l’accueil de notre équipe vous ait plu. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de Gallifet
J
Jenny Belhassen Google

Excellent service, assiette végétarienne excellente les produits sont frais et du vrai fait maison, ça vaut totalement les 18 euros ! J’ai même demandé la recette des rillettes de maquereaux qui étaient succulente ! le cadre est magnifique, un havre de paix, avec une légère brise parfaite pour déjeuner. Mention ++ pour le petit panier pour ne pas poser son sac par terre ! Le détail qui fait la différence !

Réponse du professionnel : Bonjour Jenny, merci beaucoup pour ce beau commentaire et cette note. Nous sommes heureux que la cuisine de notre chef résident vous ait plus et que vous ayez passé un agréable déjeuner sous l’ombre des marronniers de notre jardin. Au plaisir de vous revoir, L’équipe de Gallifet.
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dominique bourgeois Google

Très décevant ! Plats à peine chauds en arrivant sur la table. Dessert servi sans cuillères, il a fallu attendre 10 minutes pour manger notre glace ! Je n'avais jamais été déçue les années précédentes ! Quel dommage !!

Réponse du professionnel : Bonjour Dominique, merci pour ce retour. Nous sommes navrés d'apprendre cette mauvaise expérience pour votre déjeuner chez nous. Si lors d'une prochaine visite à Gallifet l'envie d'une glace vous vient, nous serions ravis de vous en proposer une (servie directement avec cuillère). Bien cordialement, L'équipe de Gallifet.
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Lily Lambert Google

Le personnel est accueillant, les oeuvres de la collection que je suis allée voir valent le détour (j'y suis même allée 2 fois), j'ai beaucoup aimé les présentations des artistes, et les QRcode rendent cela très interactif ! Le seul point négatif c'est qu'en seulement 30min c'est réglé.

Réponse du professionnel : Merci pour votre message et pour votre fidélité — nous sommes ravis que l’exposition, les présentations et les outils interactifs vous aient plu au point de revenir. Nous prenons note de votre remarque sur la durée de visite. Le parcours se veut volontairement accessible, mais peut en effet se découvrir assez rapidement selon le rythme de chacun. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l’occasion d’une prochaine exposition.
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Sonja Bossu Google

Lieu adorable, belle expo photos. Il est possible de déjeuner mais mieux vaut réserver

Réponse du professionnel : Merci pour votre message. Nous sommes ravis que le lieu et l’exposition vous aient plu. En effet, la réservation est souvent préférable pour le déjeuner. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
A
Alix Bois Google

Très bel accueil pour une très belle exposition dans un espace exceptionnel. Je recommande.

Réponse du professionnel : Merci pour votre message. Nous sommes ravis que l’accueil, le lieu et l’exposition vous aient plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
A
Arwen BLOOM Google

nous avons déjeuné dans le jardin de cet ancien hôtel particulier : les trois plats, à savoir, la bavette, le thon et l'assiette du potager, étaient délicieux (petit bémol pour le chou au chocolat au piment chipotle, au goût vraiment particulier, qui n'a pas convaincu). Le service est parfait et le cadre, repas sous les marronniers, est vraiment très agréable. Ensuite, nous avons vu l'exposition " Martin Parr & the anonymous project" : ces photographies immortalisent des personnes de tous horizons profitant de leurs vacances ou célébrant un moment passé ensemble ! C'est vintage à souhait et nous, on adore ! Prix du billet plein tarif 6€.

Réponse du professionnel : Merci pour votre message détaillé. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine, le service ainsi que le cadre du jardin, et que l’exposition Martin Parr & The Anonymous Project vous ait plu. Nous prenons également note de votre remarque sur le dessert, dont les associations peuvent en effet surprendre selon les sensibilités. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une prochaine expérience, en salle comme en exposition.
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Paul Burgun Google

Nous sommes allés à la cuisine d’été de Galiffet. Le cadre est super, du calme, des tables espacées les unes des autres. Un menu unique en 5 temps avec un accord mets et vins. De belles surprises sur les vins régionaux, et des plats très travaillés avec de belles associations. Service impeccable. Ce restaurant est assez unique dans le coeur d’Aix. Nous y retournerons à coup sûr ! Nous avons même reçu par mail la liste de vins que nous avions demandée à l’hôte de la soirée !

Réponse du professionnel : Merci pour votre message. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’expérience de la cuisine d’été, le cadre du jardin ainsi que le menu et les accords proposés. Votre retour fait très plaisir à l’ensemble des équipes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
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Sandra LEGRAND Google

Nous avons passé une excellente soirée. Repas délicieux. Endroit magnifique. Belle expo. Un grand merci aux personnelles et au patron pour leur bienveillance à mon égard

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message. Nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée et que la cuisine, le lieu et l’exposition vous aient plu. Votre appréciation de l’accueil et de la bienveillance de nos équipes nous touche particulièrement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
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Mathilde Boucher Google

Sans l’ombre d’un doute mon endroit préféré dans le Sud de la France. Service au top et excellente sélection de vins. L’ambiance est si agréable, surtout en pleine chaleur en été alors que le jardin est couvert d’arbres. Absolument magnifique!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message. Nous sommes très touchés de savoir que Gallifet fait partie de vos lieux préférés dans le Sud de la France. Nous sommes ravis que le service, la sélection de vins et l’atmosphère du jardin vous plaisent autant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
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Florence Canarelli Google

On passe un super moment hors du temps dans le jardin de ce bel hôtel particulier historique. Aux beaux jours, le restaurant d’extérieur est une très heureuse surprise ; petits plats gourmands mais légers, servis par des jeunes filles très aimables… sans oublier l’exposition à voir à l’intérieur de ce centre d’art (Jean Pierre Formica lors de notre passage, une symphonie de couleurs !). On y reviendra dès que possible, lors d’un prochain passage à Aix !

Réponse du professionnel : Merci pour votre message. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le jardin, la cuisine ainsi que l’exposition lors de votre visite. Votre retour fait très plaisir à l’ensemble de l’équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors d’un prochain passage à Aix.
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Paul Jesslen Google

Très beau lieu proposant des travaux d'artistes intéressants. Très belle atmosphère un peu hors du temps qui rend la confrontation avec les œuvres contemporaines d'autant plus pertinente.

Réponse du professionnel : Merci Paul d'avoir partagé votre passion pour Gallifet avec votre communauté. J'espère que vous passerez un agréable séjour en Provence. Nicolas
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Lauriane V Google

Superbe cours avec le doux bruit de l’eau de la fontaine, les grand arbres ! Un moment de calme loin de l’agitation des grands axes. Le personnel est aux petits soins et la carte bien sourcée.

Réponse du professionnel : Merci Lauriane de partager votre expérience à Gallifet avec votre communauté. Vous avez su souligné les points clés de la magie de Gallifet. 😍
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osuke sayen Google

Une terrasse idyllique. Les tables sont très espacées. Il règne une atmosphère de tranquillité absolue. Le service est très bien. La nourriture très bonne surtout pour le prix. On a pas envie de partir!

Réponse du professionnel : Merci pour votre message. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre, l’atmosphère ainsi que la cuisine et le service. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.

Centre d'art dans les quartiers voisins