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À propos de CrealiFormation

CrealiFormation est un centre de formation continue spécialisé dans les métiers de la gastronomie. Il propose des formations à distance et un accompagnement personnalisé pour les professionnels, notamment dans les domaines de l'hygiène alimentaire, de la fabrication de produits charcutiers et traiteurs, et de la gestion administrative et réglementaire.

Bonnes Pratiques d’HygiènePlan de Maîtrise SanitaireÉtiquetagePrévention des risques professionnelsFabrication de charcuterie artisanale (jambon cuit, saucisserie crue et cuite, pâtés)Semi-conservesConserveConditionnement sous vide ou sous atmosphère Formation à distanceRédaction du Plan de Maitrise sanitaireRédaction du dossier d’agrément européenRéalisation d’un plan de laboratoireContrat d’analyses bactériologiquesRédaction de courrier réponse pour la DDPPAudit d’entrepriseÉtiquetageCahier des AllergènesDétermination des valeurs nutritionnellesRédaction du Document uniqueCréation d’un rayon en libre-service

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