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CENTRE DE FORMATION CONTINUE

Cook-ki Academy & Chef Privé

Centre de formation continue · Nancy (54)

4,3 258 avis Google Fermé
Cook-ki Academy & Chef Privé — Centre de formation continue

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Cook-ki Academy & Chef Privé

Cook-ki Academy & Chef Privé propose une cuisine franco-vietnamienne moderne et créative, élaborée avec des produits frais locaux. Le chef Anh Quoc LE offre des expériences culinaires uniques, que ce soit en restaurant, à emporter, lors de cours de cuisine ou en tant que chef privé pour des événements.

Cuisine Franco-VietnamienneProduits frais et locauxCréations saisonnièresOptions végétariennes, végétaliennes et vegan Restaurant (sur place et à emporter)Cours de cuisine (initiation, pâtisserie, enfants, adultes, entreprises)Chef privé / Traiteur pour événements

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 09:00 – 11:30
Mercredi 09:00 – 11:30
Jeudi 09:00 – 11:30
Vendredi 09:00 – 11:30
Samedi 09:00 – 12:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (258)

Avis Google
4,3
258 avis
5★198
4★17
3★3
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1★27
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Melissa Google

Que dire à pars être d’accord avec la renommée qu’à obtenu cette établissement. Je suis déjà venu pour du perso et c’était incroyable ! Mélange de saveurs Franco/Viet, quantité et qualité au rendez-vous et bien sûr un vrai professionnalisme de la part du chef ! Hier j’ai testé le cours de cuisine en team building avec mon entreprise, nous avons passé une super soirée et nous avons appris pleins de conseils et astuces culinaire que j’ai hâte de reproduire à la maison !

Réponse du professionnel : Bonsoir Mélissa , Nous sommes sincèrement ravis de lire votre commentaire qui met justement en lumière les cours de cuisine . Cela récompense tout notre travail dans ce domaine . En effet nous partageons avec tout le monde la passion de la cuisine Vietnamienne avec des produits locaux et de saison . Nous avons passé ensemble une soirée Team building Haute couture grâce à votre bienveillance , gentillesse , bonne humeur et éclats de rire ! Vous avez toutes rayonner lors de ce cours de cuisine Cohésion d’équipe . Une fois de plus nous sommes touchés par votre prévenance . Le cours est fait comme vous le dites très justement de pouvoir refaire le plat facilement et tout de suite à la maison . Nous vous remercions une fois de plus pour votre confiance. Au plaisir de vous accueillir de nouveau ! L’équipe cook-ki
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Peter541992 Google

Expérience culinaire dans un cadre cocooning et agréable. La carte de vins est complète et adaptée à toutes les bourses. Nous avons même pu échanger avec le chef en fin de repas. Venez déguster des plats qui mélangent la gastronomie vietnamienne et Française. Je recommande vivement. Au plaisir de revenir.

Réponse du professionnel : Chère épicurienne et cher épicurien ! C’était un véritable plaisir de vous avoir reçu hier soir pour un dîner haut en couleur en amoureux ! Votre commentaire récompense l’ensemble du travail de notre équipe ! Nous espérons vous accueillir prochainement lors lors d’une autre aventure culinaire. Nous vous remercions chaleureusement et à très vite ! L’équipe cook-ki
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Lisa Rglr Google

Nous sommes venus tester le menu Wagyu et truffe. Tout était excellent ! Nous sommes ressortis de ce restaurant ravis ! Le service était impeccable, les propriétaires sont des personnes très charmantes, à l’écoute. Je pense que nous y retournerons prochainement. Je recommande !

Réponse du professionnel : C’est vraiment un véritable privilège de vous servir des mets de ce niveau de qualité optimale ! Nous sommes aussi enchanté de lire votre commentaire qui résume parfaitement l’esprit de la maison Cook-ki ! Nous avons été ravi de vous accueillir 🙏 Mille merci et au plaisir de vous recevoir ! L’équipe cook-ki
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Martin Groell Google

Une très belle journée, de très bons mets ( l’accord avec les vins également) avec cook-ki! Nous sommes ravis de l’équipe et du repas proposé à domicile. Une prestation de qualité, qui ravit nos papilles . Merci et à très bientôt !!

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour votre commentaire ! Nous avons eu énormément plaisir de vous concocter ce repas d’exception en prestation chef privé ! Au plaisir L’équipe Cook-ki
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Jang Martel Google

Seul restaurant de la région à proposer du bœuf de Kobé toute l'année, ce restaurant mérite le détour si vous aimez la cuisine vietnamienne gastronomique. On a beaucoup apprécié que le chef vienne discuter avec nous à la fin repas.

Réponse du professionnel : Cher épicurien ! Nous sommes ravis que votre expérience culinaire vous ai comblé ! Merci infiniment et au plaisir de vous recevoir de nouveau ! L’équipe Cook-ki
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Clara Google

Super restaurant ! Le repas était délicieux plein de saveurs. L’expérience de produits d’exception est parfaite. Je conseille ce restaurant avec des menus qui changent toutes les semaines. De plus la décoration est fait avec goût. Et la discussion avec le chef en fin de repas est très appréciable et clôture le dîner parfaitement. Je reviendrais.

Réponse du professionnel : Chère épicurienne ! C’est avec grand plaisir que nous lisons votre commentaire qui récompense toute l’équipe Cook-ki ! Merci infiniment ! Gastronomiquement L’équipe Cook-ki
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Nicolas Gatebois Google

Une véritable découverte. Un délice pour les papilles. Le chef nous fait une cuisine fusion équilibrée. Cette adresse est incontournable. Si vous venez sur Nancy, n'hésitez pas à réserver un voyage gustatif

Réponse du professionnel : Toute l’équipe Cook-ki vous remercié chaleureusement ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau .
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Christelle LABAT Google

Un plaisir culinaire, une cuisine atypique, un chef top pour le plaisir de ses clients. A recommander les yeux fermés. Merci chef pour cette belle soirée avec nos enfants

Réponse du professionnel : Chère épicurienne Ce sont ces raisons qui nous motivent à faire notre métier avec passion ! Votre commentaire récompense le travail d’une équipe entière ! Toute l’équipe Cook-ki vous remercié chaleureusement ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau . L’équipe Cook-ki
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Agathe ////// Google

Très belle découverte, des couleurs aux saveurs, en passant par les textures, les parfums, et de très bons vins pour accompagner les mets, ... et une belle complicité familiale !

Réponse du professionnel : Bonjour chère épicurienne ! C’est avec un énorme plaisir que toute l’équipe est récompensé par votre commentaire que vous avez partagé ! Cela représente tout le travail de l’équipe au quotidien . Merci infiniment Cook-ki
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Léa Meyer Google

Nous avons passé une super soirée chez Cook-Ki ce samedi soir. Nous sommes venus en petit groupe (11 personnes) pour le nouvel an vietnamien et nous avons été très bien reçu. Nous avons très bien mangé, nous avons pu découvrir les différents plats vietnamiens que le chef mangeait quand il était petit et j’ai beaucoup apprécié le menu carte blanche qui nous a permis de découvrir divers plats vietnamiens en seulement une soirée. Le temps d’attente était parfaitement respecté pour moi car on pouvait « se reposer » (si je puis dire) entre chaque plat. Et sans parler du vin qui était excellent. Merci à vous c’était top 👌🏻

Réponse du professionnel : Chère Léa Toujours un honneur et véritable plaisir de vous avoir tous à notre établissement ! Aussi épicurienne que adorable , nous sommes honorés de vous avoir reçu et vous avoir tous fait plaisir ! A très vite L’équipe Cook-Ki
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Laetitia Fouquin Google

Nous avons passé un super moment pour ce rendez-vous de cohésion entre collègues. Un chef au top avec une super équipe. Nous avons adoré cuisiner nos nouilles sautées au légumes et au bœuf sous ses ordres avec humour, détente et bonne humeur, tout en apprenant quelques ficelles sur la cuisine asiatique. Nous nous sommes ensuite régalé avec un apéritif de dégustation de 3 vins (blanc, rosé et rouge) accompagné de Gyoza et de nems. Nous avons ensuite dégustés nos œuvres culinaires dans les quantités adaptées à chaque estomac. Pour finir par un dessert (galette des rois destructurée) nous a était servi par le chef qui a fini de nous convaincre que la restauration asiatique est aussi et avant tout une cuisine gastronomique raffinée. Mais nous n'en doutions pas une seule seconde… Merci pour cet excellent moment nous reviendrons en famille c'est une évidence. Je recommande ++++

Réponse du professionnel : Chère Laetitia ! Cela a été un véritable plaisir de vous avoir à notre établissement. Mille merci pour votre gentillesse et bienveillance . Au plaie de vous recevoir de nouveau ! L’équipe Cook-Ki
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karine LEMAL Google

Nos papilles ont été sublimées ….une explosion de multiples saveurs en bouche ! Des mets d’une rare excellence …. pour un voyage culinaire d’exception!

Réponse du professionnel : Cela a été un véritable plaisir de vous accueillir ! Toute l’équipe vous remercie chaleureusement pour votre gentillesse et bienveillance !
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BE SBSKI Google

Une soirée inoubliable, des plats raffinés et riches en goût, de belles découvertes culinaires grâce au menu unique, des vins excellents. Le serveur est top, très à l'écoute et bienveillant. Le passage du chef en fin de service est très agréable.

Réponse du professionnel : Chère épicurienne et cher épicurien ! C’est avec un énorme plaisir que toute l’équipe découvre votre commentaire qui nous rempli le cœur ! Notre passion a su se retranscrire dans nos plats qui vous ont charmé et nous aussi . Mille merci pour votre bienveillance et nous aurons le même plaisir de vous recevoir à une prochaine expérience culinaire au sein de notre établissement. Amitiés épicuriennes L’équipe cook-ki
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Claire Lefèvre Google

Nous sommes déjà venus manger plusieurs fois chez Cook-ki et sommes donc naturellement revenus pour y passer un agréable moment, l'accueil et le service y sont toujours très chaleureux ! Nous avons pu découvrir le changement de carte, avec des menus dégustations à l'aveugle qui nous ont permis de profiter de la créativité du chef et de découvrir des saveurs vers lesquelles nous ne serions pas forcément allés spontanément. Les vins proposés se marient toujours parfaitement aux plats dégustés. Un gros coup de cœur pour le plat servi ce jour là, qui a été pour nous le plat phare de notre menu ! En conclusion rien à redire sur la proposition culinaire de ce restaurant, dans lequel nous ressentons la passion du chef dans chaque plat. Contrairement à nos autres passages peut être qu'il nous a manqué un tout petit peu d'aération entre les tables afin de profiter d'un peu plus d'intimité. Merci encore au chef pour prendre le temps de passer à chaque table, et à sa compagne pour son accompagnement chaleureux tout au long du repas. Nous reviendrons ! Claire et Guillaume

Réponse du professionnel : Bonjour Claire bonjour Guillaume ! C’est avec une immense joie que nous lisons votre magnifique commentaire qui décrit parfaitement l’expérience culinaire à notre établissement ! Nous sommes sincèrement ravi de pouvoir vous compter parmi nos épicuriens assidus ! Que du bonheur. Oui en effet hier soir nous étions archi complet et nous comprenons évidemment la proximité . Nous serons honoré de vous accueillir de nouveau pour d’autre aventures gastronomiques ! Toute l’équipe cook-ki vous remercie chaleureusement et intimement ! Mille merci pour votre fidélité ! Gastronomiquement Cook-ki
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Melissa ROHMER Google

Très beau restaurant, la décoration est soignée. Très bons plats, la viande est bien mijotée, légumes et accompagnement manquant un peu de relief et d'épices. Je reviendrai pour tester d'autres plats et notamment le menu dégustation 🙂.

Réponse du professionnel : Merci pour votre joli commentaire et nous espérons vous recevoir de nouveau ☝️😊 L’équipe Cook-ki
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Patrice Dossmann Google

Nous avons passé une très agréable soirée, la cuisine est très bonne avec de délicates touches d'épices et de saveurs qui explosent au palais, le service est prévenant et attentif à ses clients. Merci pour ce bon moment. On reviendra

Réponse du professionnel : Toute l’équipe de Cook-ki vous remercie chaleureusement et au plaisir de vous accueillir de nouveau !
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Thomas Löffler Google

Formidable ! Nous avons fait appel à Cook ki pour un repas cuisiné à la maison. Le chef est humainement très à l'aise et a rapidement su mettre en confiance les convives. D'ailleurs, le chef et son épouse étaient en parfait équilibre quanta leur présence : discrétion pendant la préparation et contact chaleureux lors de la présentation des plats. La cuisine fusion est à la hauteur de l'annonce : on voyage réellement tout en restant sur bases qui nous rassurent. Les assiettes sont colorées, raffinées et très bien présentées. Une belle gastronomie ! Nous eûmes affaire à de vraies professionnelles qui savaient exactement quoi faire, cela résulte en un repas réussi et félicité ! A très vite Thomas

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour votre bienveillance et nous vous remercions chaleureusement
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Fanny Fischer Google

De très bons plats, présentation excellente, plats copieux. Petit restaurant intimiste. Petit bémol sur le service cependant, surement une inattention de la part du serveur, cela arrive mais tout de même : La table de 5 personnes d'à côté, arrivée après nous, a commandé et s'est vu servir l'apéro avant nous, alors que nous attendions encore pour commander ... Un petit peu plus d'attention sur cela et ce sera parfait !