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CFA 3B Conseil Hôtellerie, Restauration et Commerce

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CFA 3B Conseil Hôtellerie, Restauration et Commerce — Centre d'apprentissage

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À propos de CFA 3B Conseil Hôtellerie, Restauration et Commerce

Le CFA 3B Conseil, créé en 2010, est un centre de formation spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du commerce dans les Pyrénées-Orientales. Il propose des formations diplômantes et qualifiantes par apprentissage, ainsi que des dispositifs pour les demandeurs d'emploi, les dirigeants et les salariés, avec un taux de réussite élevé aux examens et une bonne insertion professionnelle.

Industrie HôtelièreRestaurationCommerceCAP Equipier Polyvalent du CommerceBAC PRO MCV (Mention Complémentaire Vente)Titre professionnel ServiceTitre professionnel Cuisine Formations par apprentissage (Contrat d'Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Pro A)Validation d'Acquis et d'Expérience (VAE)Plan de développementRestaurant d'applicationOffres d'emploisFormations diplômantes ou qualifiantesMissions de perfectionnementIngénierie de formation

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 08:30 – 18:00
Mardi 08:30 – 18:00
Mercredi 08:30 – 18:00
Jeudi 08:30 – 18:00
Vendredi 08:30 – 18:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

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Avis clients (33)

Avis Google
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33 avis
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3BW FONIO Google

Je sui très content d'avoir la chance d'être dans ce cfa. Toute l'équipe sont motivé a nous accompagner dans nos projets. Je passe actuellement le tp commis de cuisine et je sui satisfait c'est pour cela que je me projette avec l'équipe de 3B Conseil pour m'accompagner dans mes projets futurs, le CAP cuisine et j'envisage le Bac.

Réponse du professionnel : Bonjour, merci pour votre message, nous sommes ravis de vous compter dans nos effectifs. Vous êtes un bon élément motivé et impliqué dans votre formation
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Hajar Mansouri Google

Lors de l’entretient du 19/06/2026 pour une formation en alternance comis de cuisine . Nous avons eu le droit à des propos offensants, en stigmatisant clairement les personnes qui ont des origines . Pourtant bien français née en France de parents français et ce n’est pas faute de l’avoir préciser que nous étions là pour la formation et rien d’autre mais c’est peine perdue quand en face nous avons des personnes de ce genre ! C’est inacceptable et offensant choquant de voir ça en 2026 en France ! Moralité si vous n’êtes pas blanc malgré que vous soyez français fuyezzz ont vous le fait sentir dès le départ que ce n’est pas votre place !

Réponse du professionnel : Bonjour, J’ignore à qui je m’adresse car lors de la réunion du 19 juin, nous n’avons pas reçu de personne s’appelant Hajar Mansouri. Nous avons rencontré Sophie XXXX et Hamza XXXX. Néanmoins, nous sommes sincèrement désolés que vous ayez ressenti notre entretien de cette manière. Ce n’était absolument pas notre intention et nous prenons votre témoignage très au sérieux. Lors de nos réunions d’informations, nous présentons à chaque candidat le fonctionnement de notre centre, notre accompagnement vers l’apprentissage ainsi que la diversité des profils que nous accueillons. Notre établissement reçoit chaque année des jeunes de toutes origines et de tous parcours, dans un esprit d’ouverture, de respect et d’égalité. Les questions abordées lors de l’entretien ont pour seul objectif de mieux comprendre le projet professionnel du candidat, ses centres d’intérêt, sa mobilité et les possibilités de mise en relation avec des entreprises d’accueil. Elles ne sont en aucun cas liées à l’origine, à l’apparence ou à toute autre considération discriminatoire. Nous regrettons profondément que certains propos aient pu être interprétés différemment de ce qui était voulu. Votre candidature a bien été prise en compte et nous ne comprenons pas les accusations de discrimination évoquées dans votre message. Afin d’éclaircir cette situation et d’échanger sereinement, nous vous invitons à reprendre rendez-vous avec nous vendredi prochain si vous le souhaitez. Nous serons heureux de vous recevoir à nouveau et de répondre à toutes vos interrogations. Cordialement, L’équipe du CFA 3B Conseil
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Véronique Mariton Google

Bon moment partagé entre amis. Le cassoulet était très bon. Il manque juste des" petites choses " avec le cocktail d apéritif 😂. Bien servi.

Réponse du professionnel : Madame, bonjour, merci pour votre avis positif sur le travail de nos apprentis et des formateurs. Ces messages les encouragent à poursuivre le travail en cherchant toujours à s’améliorer
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tamara jovanovic Google

J’ai passé un entretien début octobre pour un poste d’employée de ménage. On m’avait assuré qu’un employeur me contacterait sous 15 jours pour un second entretien. Après plus de 10 appels, des messages laissés sans réponse et plusieurs tentatives pour joindre Mélodie, je n’ai eu aucun retour. À chaque fois, on me disait de patienter, mais après plus de deux semaines sans nouvelles, j’ai dû relancer moi-même à plusieurs reprises. On m’a finalement dit que je n’étais pas la seule candidate, ce que je comprends, mais ce manque de suivi est très décevant. On m’avait promis un retour après l’entretien, mais rien n’a été fait. Malgré mes rappels, je n’ai jamais obtenu de réponse. J’ai donc fini par abandonner. Pour ma part, je ne recommande pas ce centre : perte de temps, manque de sérieux et de communication.

Réponse du professionnel : Madame, bonjour, Nous prenons note de votre message et regrettons que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous essayons au quotidien d’apporter la meilleure solution à chaque apprenant. Après m'être renseigné auprès de mes équipes, concernant votre candidature, vous avez eu trois rendez-vous auprès d’entreprises partenaires. Deux propositions d’entretiens n’ont toutefois pas pu aboutir en raison de votre non-présentation, ce qui a freiné la poursuite du processus. Rappel des faits : • 14 novembre 2025 : rendez-vous pour la constitution de votre dossier et positionnement (caractère urgent de votre recherche d’alternance) • 27 novembre 2025 : rencontre avec une entreprise partenaire, vous avez annuler le rendez-vous le jour même (10h10 pour le rendez-vous à 13h) • 4 décembre 2025 : rencontre avec une entreprise partenaire – Cette dernière nous a répondu tardivement ( le 5 janvier 2026), "les attendus de savoir être ne sont pas satisfaisants" et donc ne donne pas une suite favorable. • 8 décembre 2025 : rencontre avec une nouvelle entreprise partenaire, vous avez encore annulé le rendez-vous le jour même (10h16 pour le rendez-vous à 11h) • 11 décembre 2025 : Contact téléphonique avec Mélodie • 26 décembre 2025 : dernier appel et sms de votre part. Le CFA étant fermé pour congés annuel, nous n'avons pas pu vous répondre. Nous vous rappelons toutefois que la réussite d’un parcours de formation est liée à votre implication. Trois rendez-vous positionnés sur une période de 15 jours, et vous n’avez pas honorées deux rendez-vous avec des entreprises partenaires. De plus, les délais de recrutement dépendent en grande partie des disponibilités et des retours des employeurs, nous faisons notre maximum pour assurer le suivi de chaque dossier dans les meilleurs délais. Nous vous invitons à vous rapprocher du CFA si vous le souhaitez pour refaire une analyse de vos besoins et de vos contraintes. Nous essayons au quotidien d’apporter la meilleure solution à chaque apprenant. L'équipe du CFA 3B CONSEIL
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Monique Mezieres Google

Bon et beau, un régal. L'équipe est sympathique et à l'écoute. A renouveler sans hésitation .

Réponse du professionnel : Bonjour, merci beaucoup pour votre avis. La satisfaction des clients qui fréquentent notre restaurant d’application est au cœur de la motivation de nos apprentis et de notre équipe pédagogique. Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
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Nadine Andral Google

Pris repas au CFA 3B Hôtellerie et Restauration. Le menu antillais ce jour là était excellent avec des mets exquis et raffinés servis par des apprentis zélés serviables et souriants. Une équipe dynamique et compétente encadre les jeunes. Je recommande vivement cette expérience culinaire à un prix défiant toute concurrence.

Réponse du professionnel : Bonsoir, merci pour votre avis sur notre restaurant d'application et sur les apprentis. Sachez que la satisfaction de nos clients est leurs priorités. Au plaisir de vous recevoir à nouveau au sein du CFA 3B CONSEIL
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Martin Google

J'ai eu l'occasion de déjeuner souvent et je dois dire que le rapport qualité / prix est top! Merci aux élèves et a leur chef

Réponse du professionnel : Bonjour, merci beaucoup pour votre avis. La satisfaction des clients qui fréquentent notre restaurant d’application est au cœur de la motivation de nos apprentis et de notre équipe pédagogique. Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
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Anna Google

Bravo a cette école pour un repas délicieux dont le prix du menu défie toute concurrence ! Je reviendrai certainement

Réponse du professionnel : Bonjour, merci beaucoup pour votre avis. La satisfaction des clients qui fréquentent notre restaurant d’application est au cœur de la motivation de nos apprentis et de notre équipe pédagogique. Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
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Miguel noguera Google

Très déçu de ce lieu Malgré une fideau très goûteuse, la qualité des ingrédients est loin d'être ok Les os de poulets noirs et faisant très attention de ne pas les mâcher avec la chair farineuse ainsi que les gambas où les têtes montraient la fraîcheur passée Après un discours d'un responsable prouvant la réussite de ce plat et n'acceptantt pas les remarques pour soi disant il n'a pas les moyens de mettre du poulet de Bresse !!! On en est très très loin!!! Quelques centimes par plat auraient éviter ces désagréments Pour le service Fin juin ne pas savoir que les fourchettes sont à gauche et qu'il n'est pas nécessaire de.mettre 3 fourchettes et aucun couteau pour le couvert et inversement pour l'assiette d'en face Pour le pain Éviter si vous avez un problème de dent Enfin tout çà pour 23 euros pour juste les matières premières moi je fais beaucoup mieux Responsable / formateurs encore beaucoup de travail !!! J'ai du mal à comprendre votre déni !!! Essayer de comprendre les remarques de vos clients Le problème électrique n'a aucun lien avec la prestation médiocre

Réponse du professionnel : Monsieur, je suis surpris de votre message, presque 3 semaines, après votre venue au sein de notre restaurant d’application (le 26 juin). Je vous rappelle que ce jour là nous avons eu une coupure générale d’électricité sur toute la zone et que nos apprentis en cuisine et service ont réussis à envoyer le menu complet dans des conditions très compliquées. Enfin la qualité de nos produits est régulièrement contrôlé par un laboratoire indépendant et que jamais aucune anomalie n’a été constatée. Je vous rappelle que pour 23€, vous avez cocktail, entrée, plat, fromage et dessert. Enfin, aux vues des résultats de nos apprentis aux examens, les formations dispensées sont de qualité.
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Catherine Reynaud Google

Nous sommes venus en groupe avec mes jeunes alternants et nous avons été superbement reçus. Une équipe au top qui encadre les jeunes. Service impeccable et le repas excellent. À refaire ! Je recommande vivement

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis, en effet nous avons la chance d’avoir une équipe de professionnels fidèles à nos côtés.
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Kaula Chentouf Google

Si je pouvais je mettrais 0 étoile. Centre d’apprentissage loin d’être professionnel. Ils te font faire des essai chez l’entreprise recruteur d’une journée entière , te font acheter une veste de cuisine, pour au final ne plus répondre au téléphone . C’est des profiteurs qui assume rien par la suite. Il ne répond plus comme si de rien n’était, aucun respect! Ne serait-ce que pour donner des nouvelles de la longue journée d’essai , qui s’est très bien passé et qui d’après le patron j’étais prise. honteux . Aucun suivi, aucune professionnalisme. Je déconseille fortement ce centre .

Réponse du professionnel : Madame, bonjour, vous avez été reçue en entretien le 16 octobre à 10 heures, présentée chez un premier employeur le 02 novembre puis chez un 2ème le 10 novembre à 11 heures où vous vous êtes présenté avec 10mns de retard.. Il ne vous a jamais été demandé d'acheter quoi que ce soit (tenue professionnelle...)en effet tous les apprentis du CFA bénéficient de la prise en charge d'un premier équipement (mallette de couteaux, tenue professionnel complète…) et peuvent même, s'ils le souhaitent manger le repas préparé par les élèves en cuisine sans vous demander le moindre euros. Si vraiment vos entretiens avaient étés concluants, le contrat aurait été signé de suite, c'est tout l'intérêt pour mon CFA. Enfin, une de mes collaboratrice vous a contacté le 13 et le 16 novembre, vous a laissé 2 messages auxquels vous n'avez pas donné suite.