Afpa - Centre d'Annecy / Poisy

Aujourd’hui, je tiens à partager toute ma gratitude et ma fierté après cette magnifique aventure qu’a été ma formation de Chef de Partie Arts culinaires et patisserie au sein de l'AFPA de POISY. Cette formation s’est extrêmement bien passée et représente pour moi bien plus qu’un simple diplôme : c’est une véritable transformation professionnelle et personnelle. Je remercie profondément la direction ainsi que le secrétariat de Poisy pour leur accompagnement, leur écoute et leur soutien tout au long de ce parcours. Votre engagement envers les élèves stagiaires fait toute la différence et permet à chacun d’avancer dans les meilleures conditions. En outre, JE SOUHAITE ADRESSER UNE RECONNAISSANCE TOUTE PARTICULIERE A CHEFFE EVA BOUVIER, QUI A ETE L'ELEMENT ESSENTIEL DANS LA REUSSITE DE MON EXAMEN. Cheffe, merci infiniment pour votre exigence, votre patience, votre passion du métier et surtout pour cette transmission précieuse du savoir-faire et du savoir-être. VOUS NOUS AVEZ PAS SEULEMENT APPRIS A CUISINER : VOUS NOUS AVEZ APPRIS A TRAVAILLER AVEC RIGUEUR, DISCIPLINE, PROFESSIONALISME ET RESPECT. Grâce à vous, j’ai compris ce que signifie réellement avoir une posture professionnelle et être prêt à évoluer le monde du travail avec confiance et détermination. Votre manière d’enseigner pousse chacun à se dépasser, à rester concentré, motivé et toujours “au taquet”. Vous avez cru en nous et cela restera gravé. Merci pour tout ce que vous avez transmis humainement et professionnellement. Une cheffe comme vous marque une carrière et une vie. MERCI A L'AFPA DE POISY. MERCI CHEFFE EVA BOUVIER. Fanfan de la GUYANE FRANCAISE.

Le centre est bien mais petit point à Améliorer ce qu’il manque c’est une machine à café . Sinon la formatrice est extraordinaire Margaux et une excellente formatrice très agréable et elle nous aide si on a besoin . Dans mon cas elle m’a énormément apporté au niveau du savoir et comment y arriver et malick aussi on est super bien encadré bravo ! Et je voudrais dire aussi que certaines affiches sont erronées car à l’accueil il y a une feuille où c’est marqué que le mardi il y a le petit déjeuner à 9h00 hors il n’y a rien eu mais où sinon très bon centre de formation continuer comme ça

A éviter absolument! Tout est déplorable, que cela soit au niveau des infrastructures, qui sont totalement délabrées et sales, avec des salles de classes et un matériel très anciens. Ensuite pour ce qui est de la formation, j'ai suivi la formation CIP pendant 8 mois et c'était un sketch de bout en bout avec une formatrice qui n'avait aucune idée de pourquoi elle était ici, un personnel administratif à la ramasse et des cours exclusivement à suivre sur un ordinateur ( ce qui nous a poussés à nous questionner sur la pertinence de l'existence de cette formation en présentiel en premier lieu)...... Je ne peux pas parler pour les autres formations proposées par l'établissement mais d'après les échos que j'ai eu c'était plus ou moins la même chose. Bref, si FT ou toute autre structure vous redirige vers cette structure, à fuir absolument!

J’ai suivi une formation de commis de cuisine à l’AFPA de Poisy et je ne peux que recommander cette expérience ! Le formateur est vraiment au top : très professionnel, sérieux, passionné par son métier et toujours à l’écoute. Il prend le temps d’expliquer, de transmettre son savoir et de s’adapter à chacun, ce qui rend l’apprentissage à la fois efficace et motivant. La structure est également très bien adaptée à la formation, avec des équipements de qualité et un environnement qui permet de se former dans des conditions proches de la réalité professionnelle. Une excellente expérience que je recommande vivement à toute personne souhaitant se former dans la cuisine !

Très bien l’activité que j’ai pu partager avec d’autres jeune était instructive. L’intervenante :Jennifer était à l’écoute et observatrice à chaque fois qu’on décroche un peut elle relancez en fessant le reste sous sorte de petit animation. Trés satisfaite de cette atelier et je rentre avec les informations que je cherche encore merci du d’emplacement et de la patience

Ce programme est très enrichissant et bien structuré. Il m’a permis d’apprendre rapidement et de progresser avec confiance. Une excellente expérience !

Alors, si je pouvais mettre une note de Zéro je l'aurais fait. Pour résumer: Aucune bienveillance vis à vis de la personne en situation de handicap et pour couronner le tout j'ai ressenti un mépris profond de la part de la référente handicap qui est la personne chargée de la réunion d'information vis à vis de ma personne ( je précise que je suis une personne de couleur). Difficilement j'ai été écouté et pu décrocher un rendez-vous avec cette dame le jour de la réunion alors que j'avais prévu toute ma journée comme précisée dans le mail avant rendez-vous à ce jour. Je ne me suis pas sentie la bienvenue dans cette école et c'est triste qu'en 2025 qu'on en soit encore là. Un accueil peu chaleureux et méprisant voilà ce que je retiens de mon début d'expérience AFPA. Peut-être que si j'avais été moins bronzé j'aurais été pris un petit peu plus sérieusement ! Bon courage.

J’ai obtenu mon titre SAMS après une année d’alternance. C’est d’ailleurs un 100% réussite pour ma classe ! On le doit à Véronique, notre formatrice qui a été un véritable repère pour nous. Les cours étaient structurés et intéressants. Le rythme est soutenu mais Véronique sait vraiment accompagner ses étudiants. Un grand merci !! 🙏🏼