Formation vin - L'Accord diVIN - Boutique Cave

Tags: Centre de formation, Fournisseur de bières, Marchand de bière, Cave à vins, Grossiste en vins,

• Didier.e

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 18:25

  Bon accueil 👍
• fabien.g

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 11:47

  Une super formation dans un gîte magnifique un formateur ( Mathieu) à l écoute très professionnel, très pédagogique une semaine de plaisir, apprentissage et dégustation avec accord mets et vins de vrai moment de rigolade avec un travail sérieux.
• jean-sébastien.u

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 09:16

  Excellente formation intensive sur les vins de France, permet de lier le plaisir de goûter de très bons mets en association à de non moins très bons vins pendant les repas. Très pédagogique, la formation est abordable pour le plus grand nombre et chacun y trouve son compte.
• Mélissa.

  5 / 5

  Le 25/05/2022 à 21:33

  Formation intensive absolument superbe, autant par le cadre de la formation, par l'ambiance du groupe, par les sublimes accords mets/vins proposés par notre superbe cheffe, mais surtout par la pédagogie, la patience, et la passion de Matthieu qui connaît son sujet sur le bout des ongles et qui met tout en œuvre pour le partager avec nous. Mille fois merci pour tout, Je recommande ×100000000 !!!
• Sarah.o

  5 / 5

  Le 24/05/2022 à 14:42

  Formation complète et intensive dans un cadre exceptionnel. Matthieu le formateur est très pédagogue. Le programme et sa mise en application apportent de vraies connaissances et un enrichissement professionnel. Je recommande vivement !
• Yoan.u

  5 / 5

  Le 05/05/2022 à 10:54

  J'ai effectué la formation intense sur 5 jours sur la session d'avril 2022 ,je recommande ce centre de formation à tout ceux qui souhaite développer des compétences en oenologie même débutant , toute l'équipe est tres compétente, mention spéciale à Mathieu qui est tres pédagogue et passionné par la transmission de son savoir.Bravo à vous 😀
• Franck.a

  5 / 5

  Le 05/05/2022 à 07:45

  Bonjour, Cette formation est enrichissante à plusieurs titres : - La connaissance des régions viticoles Françaises et leurs spécificités (terroirs, cépages, climats) - Ambiance ludique et dans le partage - Ecoute et professionnalisme du formateur Matthieu. Je recommande cette formation qui demande application et travail donnant une belle satisfaction en fin de semaine. Merci .F.S.
• GENESIO.o

  5 / 5

  Le 04/05/2022 à 21:01

  Superbe expérience! Formation intense et concise. Matthieu fait preuve d'une très grande pédagogie, il parle avec passion et beaucoup de simplicité ce qui rend la formation accessible à tous. Le rythme est intense, l'expérience humaine est très chaleureuse et les supports de formations sont top ! Matthieu a su s'entourer d'une équipe réactive et aux petits soins pour les participants (merci à Sabrina et Ingrid). Hâte de participer au second volet ! A bientôt Sophie
• LUDOVIC.A

  5 / 5

  Le 04/05/2022 à 16:13

  J'ai adoré cette formation qui m'a donné envie d'aller plus loin. Mathieu est un passionné et également passionnant à écouter. La richesse de la transmission de son savoir est inégalable. Une belle pédagogie est également mise en place . Un grand Merci à Sabrina pour sa cuisine . J'ai vécu une trés belle expérience et ce n'est pas impossible que je revienne . Merci pour ce beau moment de partage . Ludovic.
• Bernard.I

  5 / 5

  Le 31/03/2022 à 14:02

  Superbe formation de 5 jours, intensive mais au combien enrichissante dans une ambiance très agréable. Pédagogie adaptée, découverte des vins, explications claires, des accords d'harmonie et de contraste autour de dégustations mets et vins... que du plaisir !! Matthieu y est bien entendu pour beaucoup tant ses apports sont riches et abordables pour tous.
• Benoît.O

  5 / 5

  Le 03/03/2022 à 06:52

  Formation apprenante, rythmée, faite de découvertes et de rencontres. Respect à Matthieu pour son sens de la pédagogie et à son équipe pour tout l'aspect logistique.
• max..

  5 / 5

  Le 02/03/2022 à 20:25

  Formation très complète et bien au delà de mes attentes tant en terme de contenu qu'en terme de partages d'expériences! Incontournable!
• olivier.o

  5 / 5

  Le 28/02/2022 à 06:51

  Formation super intéressante ,très complète, très pro. Groupe sympa ainsi que Mathieu et son équipe. La semaine à été à la hauteur du programme prévu sans problème .Merci encore à eux et maintenant y'a plus qu'a. Bon Vin...😉
• Nicolas.a

  5 / 5

  Le 08/11/2021 à 12:23

  Je recommande vivement ce programme de formation. Le formateur, Matthieu, est un passionné, à l'écoute, qui sait transmettre ses savoirs en allant à l'essentiel. L'équipe est extrêmement réactive avant et après la formation. L'accompagnement dans votre projet est également un gros point fort de cette formation.
• Lou.

  5 / 5

  Le 07/11/2021 à 08:48

  Incroyable semaine passée aux côtés de Matthieu, un véritable pédagogue qui vous transmet sa passion avec excellence. J'ai toutes les clés nécessaires et plus encore pour réaliser mes objectifs. De plus, une véritable cohésion de groupe s'est créée et merci à eux aussi d'avoir fait de cette semaine très intense un véritable moment de partage. À bientôt j'espère ! Kenavo
• Elodie.a

  5 / 5

  Le 04/11/2021 à 14:35

  Formation Enrichissante et Passionnante !! Matthieu est un super formateur, passionné ce qui facilite l'apprentissage ! La formation est intensive mais elle a répondu à toutes mes attentes...je repars plus confiante & avec des bases solides ! L'équipe est au top ... Matthieu pour ses connaissances, Sabrina pour sa cuisine & Ingrid pour répondre à toutes vos questions. Le cadre est magnifique & permet une immersion totale. Par ailleurs, le groupe était super, la semaine est passée beaucoup trop vite ! Le niveau II est attendu avec impatience !!! Merci L'accord diVin 😊
• Romuald.e

  5 / 5

  Le 09/06/2021 à 13:45

  La formation est vraiment très très bien. elle est très complète. On apprend beaucoup de choses très souvent en lien avec nos projets respectifs dans le domaine du vin. tout c'est grâce aux compétences et à la disponibilité de Matthieu. j'en ai fait d'autres dans ce domaine ; pour moi celle-ci arrive en tête ! Le cadre est également très agréable, ce qui ne gâche rien !
• Patrick.u

  5 / 5

  Le 05/05/2021 à 19:09

  Ayant fait partie d’une des plus prestigieuses sessions de formation , il y a peu de temps, je souhaite pour vous de découvrir un homme, une femme passionnés par leur métier, je dirais plus par leur Vie ; Si vous souhaitez connaître , approcher ce monde et cette façon de vivre : Allez, plonger dans ce monde extraordinaire que Matthieu va vous faire découvrir
• Christophe.U

  5 / 5

  Le 06/04/2021 à 10:45

  Excellente formation, professionnalisme à tous les niveaux, échange avec le formateur et accompagnement. Je recommande vivement cette formation à toute personne souhaitant travailler dans l'univers du vin ! Une semaine exceptionnelle !!
• Anna.u

  5 / 5

  Le 05/04/2021 à 08:04

  La formation assurée par Matthieu est d'une grande qualité. 5 jours pour comprendre et mettre en pratique l'accord met-vin. Il saura vous transmettre son savoir sur différents aspects du vin. En partant du cycle de la vigne, facteurs de qualité d'un vin, notion de terroir, type de sols, culture bio et biodynamique, et bien sur apprendre à déguster un vin et l'accorder à un plat. Un grand merci à Sabrina qui nous a concocté des déjeuners savoureux. Je ne peux que vous recommander cette semaine riche en connaissances. Merci pour votre professionnalisme, votre écoute, et votre joie de transmettre.
• Aurélien.o

  5 / 5

  Le 31/03/2021 à 16:38

  Au top ! La formation a complétement répondu à mes attentes. J'ai apprécié la qualité des supports, la présentation et les échanges facilités par le fait d'être en petit groupe. La disponibilité de l'équipe est vraiment appréciable. Le cadre est superbe, la salle de formation est très bien adaptée. Le gite est très bien équipé et suffisamment grand pour être à l'aise. Le fait de partager le gite avec d'autre personnes permet de s'immerger complétement et de partager des moments uniques. La possibilité de parfaire la formation grâce aux accords mets/vins est un plus indéniable car elle permet de mettre en application la théorie. Très satisfait de la prestation.
• Claire.e

  5 / 5

  Le 01/01/2021 à 19:20

  Formation alliant professionnalisme et passion. Une équipe au top ! La pratique de la dégustation tient une grande place dans la formation et c'est très appréciable.
• Alex.a

  5 / 5

  Le 09/12/2020 à 08:00

  Mathieu est très pédagogue et sympathique, je recommande.
• Elise.o

  5 / 5

  Le 29/11/2020 à 10:14

  Une semaine de formation incroyable. La qualité du contenu, le savoir de Mathieu ainsi que la façon de nous transmettre les connaissances sont autant d'éléments qui font de cette formation un moment exceptionnel Humainement c'est aussi un moment incroyable Enfin les talents culinaires pour les accords mets et vins du Midi (merci Sabrina) sont parfait Un grand merci j'espère qu'il y en aura d'autres Allez y les yeux fermé
• FURIGA.v

  5 / 5

  Le 02/11/2020 à 11:32

  Excellente formation alliant l'expertise à la convivialité, qui permet d'acquérir des bases solides sur le vin, mais donne aussi l'envie d'être curieux, d'approfondir ses connaissances, d'aller la rencontre des vignerons, des cavistes,.. Merci à Sabrina et à Mathieu pour leur professionnalisme et leur générosité!
• Stephane.g

  5 / 5

  Le 29/09/2020 à 18:41

  Super semaine de formation, très riche professionnellement et humainement ! Nous avons particulièrement apprécié les accords mets-vins réalisés par le duo Matthieu-Sabrina. Nous nous sommes régalés dans tous les sens du terme ;) . Et merci aux colocataires :) Anéline et Stéphane
• Jérémie.O

  5 / 5

  Le 28/09/2020 à 23:02

  Excellente formation intensive pro d'une semaine. Complète, éfficace et abordable, je la recommande à tout amateurs ou professionnels souhaitant se perfectionner dans sa connaissance de Vin.
• Cédric..

  5 / 5

  Le 28/09/2020 à 21:41

  Excellente formation délivrée par Matthieu avec un Duo Matthieu - Sabrina qui détonne concernant la mise en pratique de l'accord met-vin. Matthieu, de part sa profonde connaissance des facteurs clés de qualité d'un vin, en ligne avec l'évolution des exigences en la matière (notamment respect du terroir, culture biologique voire biodynamique...), vous apprendra à dénicher les pépites cachées dans les caves des viticulteurs indépendants et bouscule les clichés établis dans nos mémoires quant à leur association gastronomique.... Une formation en 5 jours, intense et très riche, qui une fois terminée doit vous permettre, avec de la mise en pratique régulière, d'arrêter de tomber dans les pièges tendus en permanence par le rouleau compresseur du marketing oenologique.
• vanina.e

  5 / 5

  Le 28/09/2020 à 21:19

  Cette formation nous a apporté tous les savoirs nécessaires que nous attendions pour nous lancer dans notre projet. Accueil, supports, cadre, formateur, chef cuisinier ;), bonne humeur, groupe, chats... ;) tout a été parfait. N'hésitez-pas si vous cherchez une formation sur le vin ! Matthieu et Sabrina, continuez ainsi.
• Marie.u

  5 / 5

  Le 02/06/2020 à 08:28

  Les accords entre enseignement et plaisir sont particulièrement divins... L' Accord Divin associe professionnalisme, connaissances, pédagogie avec beaucoup d'humilité. La qualité de cette formation débute en amont avec des réponses rapides et claires aux questions posées, et le déroulement jusqu'à son terme suit le même procédé, une organisation hors pair! Nous sommes transporté par les explications de Matthieu d'une grande richesse où Sabrina nous fait partager des plats aux multiples saveurs se mariant délicieusement aux arômes d'un voyage au milieu des divers cépages et régions viticoles....une vraie belle découverte du vin. Un grand merci à cette équipe où la transmission d'une passion devient contagieuse.
• Adeline.E

  5 / 5

  Le 01/06/2020 à 13:18

  Un programme de formation très complet, un formateur passionné qui a su nous transmettre sa passion tout au long de sa formation. Cette formation est celle qu'il me fallait et je la recommande vivement. Merci encore à Mathieu et Sabrina pour votre accueil et votre professionnalisme.
• Olivier.r

  5 / 5

  Le 01/06/2020 à 07:31

  Vous souhaitez approfondir votre connaissance sur le vin, créer votre entreprise ou autre. Alors ne cherchez plus, votre solution c'est l'ACCORD DIVIN. Mathieu saura vous apporter tout ce dont vous avez besoin (expériences, connaissances, professionnalisme, passion...). J'ai passé une semaine de formation au top qui a répondu totalement à mes attentes même plus. Un grand MERCI également à Sabrina pour les bons repas du midi. A très vite
• Rosy.�

  5 / 5

  Le 01/06/2020 à 06:17

  Une formation très enrichissante. Mathieu a su nous faire passer son savoir et la valeur que peut avoir le vin sur notre territoire français. Étant novice dans ce milieu, j'ai pu voir autrement le vin et surtout l'apprécier. Avant je n'en buvais pas et depuis cette formation, un bon petit verre pendant le repas est agréable. Mathieu est très pédagogue et très professionnel. Je recommande vivement cette formation, elle en vaut le détour. Merci également à Sabrina, les petits plats étaient succulents et l'accord mets/vins était au top. Merci à vous...
• Sandrine.r

  5 / 5

  Le 29/05/2020 à 14:25

  Une semaine de formation sur le vin intensif top génial. Super accueil mais surtout Mathieu Maynadier a su répondre à toute mes attentes professionnel autour du vin. Il a su partager, transmette son savoir avec engouement , et me donner encore plus envie de continuer à me former dans ce domaine. Pédagogue, cette semaine a été de a à z intéressante passionnante. Merci A Sabrina pour ses mets qui ont accompagnés les accords mets vins.. Je recommande fortement cette formation à tous ceux qui veulent prendre un nouveau virage dans leur vie professionnel où pour leurs connaissances personnels.
• Laure.e

  5 / 5

  Le 04/05/2020 à 20:23

  Excellents conseils, équipe très agréable, serviable et efficace. Je recommande vivement !
• CEDRIC.E

  5 / 5

  Le 06/03/2020 à 13:06

  En pleine reconversion Pro, j'ai longuement cherché une formation qui puisse répondre à mes attentes et je l'ai finalement TROUVEE. L'équipe est toujours disponible pour répondre aux questions que l'on se pose et pour nous donner des conseils sur notre futur projet. J'ai pu acquérir de nombreuses connaissances et élargir mon réseau professionnel.. Merci pour tout Je recommande à 200 % L'Accor diVIN.
• belinda.e

  5 / 5

  Le 24/02/2020 à 19:35

  meilleur formation que j ai pu faire, où tous les ingrédients étaient présent, avec sabrina au fourneau qui nous a concocté des plats magnifique jour après jour, en accord avec les vins... un Mathieu qui nous a enseigné tout sur le vin et disponible si on a besoin d aide, qui nous suit aussi après... bref le bohneur et l effet du groupe au gîte où on rencontre des personnes de toutes régions qui vous enrichi sur d où ils viennent, donc je conseille activement aux personnes de toute catégorie, débutant et ceux qui ont des notions, pour s enrichir et apprendre tout sur le vin Merci infiniment Sabrina et Mathieu je n oublierait pas cette expérience et je vais faire tout pour m orienter dans ce domaine
• Christophe.a

  5 / 5

  Le 24/02/2020 à 16:00

  Une formation magnifique et intéressante menée de main de maitre par Matthieu qui nous fait partager ses connaissances et sa passion pour le vin. Les mets du midi concoctés par Sabrina sont superbes et accompagnés par une dégustation de vins en accords. Merci à Matthieu pour son écoute et bienveillance. Je recommande a toutes et tous de venir partager ses plaisirs dans cette magnifique région du Sud-Ouest. Christophe
• Christophe.a

  5 / 5

  Le 24/02/2020 à 14:03

  Formation parfaitement menée par Mathieu. Outils pédagogiques bien pensés, accords mets/vins extra, un suivi personnalisé pour ceux qui le souhaitent et une équipe au petit soin avec tout les participants. Sans hésitation, je recommande à 200%. Merci à toute l’équipe
• Marie-Flore.a

  5 / 5

  Le 05/02/2020 à 09:32

  Une formation très complète, fidèle au contenu et aux détails explicatifs que nous trouvons sur internet !! Une semaine très intense autant professionnellement que humainement parlant ! Un grand merci à Matthieu pour avoir su nous transmettre de solides connaissances en vin grâce à une pédagogie sans faille !! Merci également à Sabrina pour ces délicieux repas du midi qui nous ont permis de mettre en pratique les accords mets/vins. Je recommande vivement cette formation très enrichissante !!
• lacostiben.

  5 / 5

  Le 03/09/2018 à 13:39

  Une excellente formation et une sélection sans concession par rapport à un esprit d'authenticité et de respect du terroir. La cave ne donne pas dans l'habillage superflu, qu'importe le flacon tant que l'on a la qualité et le plaisir.
• Auriol.e

  5 / 5

  Le 15/08/2018 à 06:33

  Accueillant et de très bons conseils !
• vincent.a

  5 / 5

  Le 03/05/2018 à 16:34

  Très bonne formation avec l'accord divin , une semaine très enrichissante.Matthieu(le formateur) très professionel et pédagogique . Je recommande vivement. Vincent